В первую очередь проблема будет с запчастями при ремонте и даже со специалистами, знакомыми с этими шедеврами. Нужно ли говорить, что поиск на них деталей может идти неограниченно долго? Что будет с товаром в камере?
И еще немаловажный аспект - сразу уточняйте по этому аппарату расход электроэнергии, если для вас этот расход важен)