Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 42

Тема: Кондитерская витрина

  1. #1

    По умолчанию Кондитерская витрина

    Есть витрина для продажи кондитерских изделий,так вот хозяйка хочет ,что б холод был не только внизу ,но и в верху.Отмахиваюсь от неё уже год,а вот сегодня опять, -ну сделай чё нибудь. Как бы мысли есть на эту тему,но может кто нибудь уже колхозил нечто подобное?


    Вложение 38602 Вложение 38603 Вложение 38604

  2. #2
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    24,938

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от МОЛОДОЙ Посмотреть сообщение
    Отмахиваюсь от неё уже год,
    вот и дальше отмахивайся.. тут нужна динамика , а это кардинальная переделка и замена всего и вся..

  3. #3
    Мастер Аватар для R13a
    Регистрация
    30.10.2010
    Сообщений
    19,643

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от МОЛОДОЙ Посмотреть сообщение
    хозяйка хочет ,что б холод был не только внизу ,но и в верху.
    Это легко осуществить , если хозяйка своей... не хозяйка Как внизу , так и вверху

    А грамматика у неё хромает , она хорошая , но почему то хромает .


  4. #4
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    24,938

    По умолчанию

    кстати видел какую то кондитерскую витринку где статика была вверху... вот (это я просто гадаю) если взять штатный испар и присобачить его плашмя наверх и пригандобить поддон, то может и получится...

  5. #5
    Мастер Аватар для R13a
    Регистрация
    30.10.2010
    Сообщений
    19,643

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    если взять штатный испар и присобачить его плашмя наверх и пригандобить поддон, то может и получится...
    Как это будет смотреться ? Очень хотелось бы увидеть , как испаритель парит над стеклом.

  6. #6

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    если взять штатный испар и присобачить его плашмя наверх и пригандобить поддон, то может и получится...
    Штатный слишком великоват будет,нужно ,что то поуже ,если уложиться в толщину 7-9 см общей конструкции с поддоном ,вот тогда да.

  7. #7

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от МОЛОДОЙ Посмотреть сообщение
    Есть витрина для продажи кондитерских изделий,так вот хозяйка хочет ,что б холод был не только внизу ,но и в верху.Отмахиваюсь от неё уже год,а вот сегодня опять, -ну сделай чё нибудь. Как бы мысли есть на эту тему,но может кто нибудь уже колхозил нечто подобное?


    Вложение 38602 Вложение 38603 Вложение 38604
    я б декоративную панель испарителя попробовал переделать. Дырки закрыть, сделать уплотнение между панелью и испарителем, а над испарителем заколхозил бы белки, что бы дули вдоль форточек вверх.
    Ибо действительно что то серьезное с статикой не сделать без серьезных дорогих переделок.

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    тут нужна динамика
    да и динамика не охлаждает полностью объем. Внизу холодно, на верху тепло. Есть у меня витрины с динамикой, тот еще шипотреб.

  8. #8

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от R13a Посмотреть сообщение
    Как это будет смотреться ? Очень хотелось бы увидеть , как испаритель парит над стеклом.
    Почему над стеклом,может под стеклом внутри витрины?

  9. #9
    Мастер Аватар для R13a
    Регистрация
    30.10.2010
    Сообщений
    19,643

    По умолчанию

    Тогда стекло будет очень сильно потеть.

    ЗЫ А ценник я так и не нашел , валялся где то у меня аналогичный с текстом : "ПирожЕное МуХточка"

  10. #10

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от egoiste Посмотреть сообщение
    а над испарителем заколхозил бы белки, что бы дули вдоль форточек вверх.
    Высота большая,маленькие не поднимут ,а большие задуют так ,что толку не будет во всей витрине.

  11. #11

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от R13a Посмотреть сообщение
    Тогда стекло будет очень сильно потеть.
    Кондиционер в помещении хорошо сушит подобные вещи, затёков думаю не будет.

  12. #12
    Мастер Аватар для R13a
    Регистрация
    30.10.2010
    Сообщений
    19,643

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от МОЛОДОЙ Посмотреть сообщение
    Кондиционер в помещении хорошо сушит подобные вещи, затёков думаю не будет.
    Вот и влепи ей в витрину кондиционер . Прямо всю эту красивую внутреннюю часть и пульт для управления настрой

  13. #13

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от R13a Посмотреть сообщение
    Вот и влепи ей в витрину кондиционер . Прямо всю эту красивую внутреннюю часть и пульт для управления настрой
    Ага,кассетник на 120 квадратов

  14. #14
    Мастер Андрей
    Регистрация
    01.11.2008
    Сообщений
    4,287

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    вот и дальше отмахивайся..
    Плюсую. Если что то колхозить, то вместо верхней полки, отвод воды, потеря демонстрационной площади, держится на боковых стеклах. будет мешать освещённости товара ...

  15. #15
    Мастер- Холодильщик Аватар для vadim1
    Регистрация
    28.10.2009
    Сообщений
    1,868

    По умолчанию

    МОЛОДОЙ, Даже незаморачивойся с переделкой, толком ничего неполучится. Только динамика поможет https://kiev.flagma.ua/konditerskie-...-o1862496.html., и то максимум до средней полки, только подобные шкафы полностью позволяют охлаждать равномерно весь объем.

  16. #16

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от vadim1 Посмотреть сообщение
    МОЛОДОЙ, Даже незаморачивойся с переделкой, толком ничего неполучится. Только динамика поможет https://kiev.flagma.ua/konditerskie-...-o1862496.html., и то максимум до средней полки, только подобные шкафы полностью позволяют охлаждать равномерно весь объем.
    В этой витрине динамика не получится,понятно что в стеклянном шкафу это сделать не проблема,а тут только статика. На верхних полках температура как в магазине,они даже свет не включают. Особого холода от переделки может и не нужно ,а вот снизить температуру хотя бы градусов на 10,думаю реально.
    Меня больше волнует эстетический вопрос,как это сделать пусть не очень красиво,но и не топорно.
    Есть внутренний блок от кондиционера,если его распотрошить ,то высота испарителя в горизонтальном положении как раз 2,5-4 см. Из чего лучше сделать поддон?
    Последний раз редактировалось МОЛОДОЙ; 19.10.2015 в 13:34.

  17. #17

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от coolerman65 Посмотреть сообщение
    Плюсую. Если что то колхозить, то вместо верхней полки, отвод воды, потеря демонстрационной площади, держится на боковых стеклах. будет мешать освещённости товара ...
    Предлагаешь убрать верхнюю полку где выкладка? Думаю её не стоит трогать, колхозить прям к верхней крышки где лампа.

  18. #18

    По умолчанию

    Один небольшой квадратный вентилятор (может 2 по обе стороны, если щели небольшие), вполне достаточно, чтобы нагонять холод в верхнюю часть из нижней. Конечно это не съем с испарителя, но в любом случае разница будет не как сейчас 10+ градусов, по сравнению с нижней частью. Как закрепить и продумать поток воздуха от вентиля - это по месту. В любом случае - минимальные затраты, не получится всегда его можно убрать. Другой вопрос, что пирожные могут заветриваться и подсыхать, но если поток воздуха будет слабым, возможно этой проблемы и не будет.

  19. #19
    Мастер Аватар для R13a
    Регистрация
    30.10.2010
    Сообщений
    19,643

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Bub Посмотреть сообщение
    Другой вопрос, что пирожные могут заветриваться и подсыхать,
    А пирожЕные не могут усыхать , могут усикать..ся. Там походу ещё КурОга завалялась где то . Эх , разрешение фото получше бы , да фоток ценников побольше , по моему это из той же серии буфетчиц , продававших у нас в буфете Африкозы , МуХточки , Редку зелюную , Бляши , Пряники Псков "Забава с дыркой" , Останекинская колбаса , а те похувики , что продавали на БАЗ во времена бартера - вообще носить было стрёмно.

    ЗЫ В своё время я эти ценники собирал в альбом.

    рЫле.jpg
    Последний раз редактировалось R13a; 19.10.2015 в 14:43.

  20. #20

    По умолчанию

    Из пластиковых труб вентиляции приколхозить подачу воздуха не прокатит??
    korob-dlya-vytyazhki-plastikovyj.jpg

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 30.03.2015, 16:54
  2. витрина кондитерская ХВС
    от lenax622 в разделе Холодильное оборудование
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 27.02.2015, 23:40
  3. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 17.12.2012, 10:06

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •