ты для каких целей горох морозить будешь?если для хранения то -18 тебе достаточно,год и более хранить можно.те морозят до -20-25 для перевозок,упаковки,фасовки чтоб не отпускать выше-18 чтоб не терять качество продукта,это по госту,в жизни пофиг не всякая лаборатория поттвердит что продукт подвергался дефростации до -10.не складируйте больше тонны на палет,не ставте палеты в два яруса один на один выше -15 нижний продукт продавится на этом спалитесь.рросто необходимо совмещать в одном контейнере для удобства работы и энэргоэкономии.дверь вырезать посредине в длинной стене на улицу,внутри делить на три части ,посредине тамбур для фасовки ,взвешивания,рефовский агрегат для охлаждения пойдет,а для шока нужен испаритель по всей площадиСообщение от AndreySRK
тележки по типу Абата.гастроемкости это лотки разной площади и глубины
Ответить с цитированием
Социальные закладки