Огромное спасибо всем откликнувшимся - поменял датчик холодильного отделения (кстати, он находится в специальном пенале, в пене, на уровне внутреннего блока управления)! И да, их там 2 штуки. По показателям этих датчиков блок управления формирует команду на запуск компрессора. И получается, что работал только морозильный датчик, отслеживая темпу морозилки, а холодильное отделение охлаждалось по остаточному принципу! Вот так!
P.S. Отдельное спасибо нашим литовским и грузинским друзьям, а также примкнувшему к ним краснодарцу - ваши едкие и злопыхательных комменты сподвигли инженера-механика добраться-таки до существа проблемы и решить ее!!!)