проектирование испарителя

[DeniskaF]

ну температура озвучена не была , а так набрать можно "пирамидку" .
да и требуется максимально низкое охлаждение можно понять под скоростью охлаждения, но это походу уже демагогия.

[xaiamo]

Поставлю вопрос по другому! будет ли действенным подача фреона в пустотелую емкость? как если бы испаритель был не трубкой а пустотелым блином?

[Вьюга4]

... будет ли действенным подача фреона в пустотелую емкость? как если бы испаритель был не трубкой а пустотелым блином?

Нет - глянь в сети тему про охлаждение процессоров для компьютеров: там даже небольшая поверхность такого рода (блином) фрезеруется спиральными каналами, чтобы хладагент более-менее направленно двигался. Играет роль не только объем испарителя, но и его диаметр и протяженность канала. А в твоем случае очень предпочтительна и равномерность охлаждения, вот почему тут выдвигалась идея делать трехканальный испаритель - бОльшая масса подаваемого хладагента позволяет компенсировать резкие приложения нагрузки.

[yrtchik]

...несколько раз просмотрел видео, и , думаю там не холодильная машина.
Вьюга4, посуди сам, улица, жара, питающий кабель тянуть неЕоткуда, скорее всего, там , либо сухой лёд снизу, либо вообще азот. И то и другое может отдать столько холода.И то и другое - копейки.
Либо, испаритель там концентрический, с выходом в центр, и переохладитель.
А вообще да, интересная машинка...