Ref58, свинушки брать не надо ! Они условно съедобные , чёрная вода и яд в организме накапливается со временем. Такие грибы не берём , они и в полисаднике растут у бабушки , просто пинаем.
Ref58, свинушки брать не надо ! Они условно съедобные , чёрная вода и яд в организме накапливается со временем. Такие грибы не берём , они и в полисаднике растут у бабушки , просто пинаем.
с каких пор разными грибами стали??Сообщение от Ref58
SerB, На фото в ведёрке с красноватыми шляпками это боровики,с коричневыми - белые. У нас так называют
Юра,свинушки это какие на моём фото?
А всю жизнь они были подосиновиками
Когда я приехал в деревню тоже так говорил.Но за 23 лет привык и стал по местному называть.Кстати,чёрный груздь у нас зовут ЮРНЕМ
В некоторых областях нашей страны, например, люди не собирают волнушки, считая их несъедобными. К несъедобным грибам в северных областях причисляют опята и дождевики. В ряде местностей Северного Кавказа настороженно относятся к подберезовикам и даже белым грибам и, что удивительно, не употребляют их в пищу.
В то же время многие ядовитые грибы могут собираться людьми, поскольку не вызывают резкого действия, а их ядовитые вещества проявляются только при постоянном употреблении. Другие виды грибов (скажем, строчки) в каких-то местностях России содержат ядовитые вещества, а где-то — нет.
По официальным данным, наиболее популярным грибом в Тверской области стал черный груздь.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка
Выбрось ты их , себе дороже .Свинушки ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984)[1] относятся к ядовитым[2] (проявления отравления могут быть сильно замедленными).
в детстве, в кузбассе, слышал как его называли некоторые сухой груздь..
кста, такой вопрос, пацанами любили собирать грибы в тополиных аллеях. так и называли их подтопольники, еще слышал шахтеры. :-d собирать довольно трудно, иногда на карачках приходилось ползать и руками шарить среди травы и листьев. груздям до них далеко, иногда лишь легкое растрескивание почвы дает знать о том что там куча грибов. ростут колониями, причем в большинстве случаев срастаются к районе корня и можно срезать целый пласт с кучей шляпок, у которого внизу будет одна сплошная белая нога.. шляпка коричневатая, ножка толстая. причем в основном размер ножки идет по отношению к шляпке как 5 к 1 и даже 10 к 1. совершенно бесподобны на вкус в маринованном виде, самый лучший закусон. и вид соответствующий. грузди и прочие рыжики нервно курят в сторонке..
а у нас их называют красный, а подберезовик, называют обабок
Я такие не видел.
А вот сморчки у нас едят. Самые первые появляются
строчок.jpg
,
Походу придётся...Я их редко собираю-дуньками у нас зовутся. . Вымачиваю и потом варю перед жарёхой. Это ух на безрыбье
Лет тридцать тому назад я их последний раз в руки брал , сыроежки тоже , пусть их кто хочет , тот и ест . Лучше один боровик , чем ведро мусорных грибов. Свинушки руки красят и вода от них вместо чернил , как их есть то ? Есть ещё люди , что белые мухоморы потребляют , я их к лосям отношу , кому и кобыла ... невеста !
у мамы под Нижним так же зовут.. их много, но почти никто не берёт-боятся траванутся.
Если масла нету в репе, то и в тумбочке не будет... )
а такие берете?
Когда бабушка еще была жива и я ездил к ней в Коми в гости то офигевал от местных-они практически все грибы, кроме белых считали поганками..
Кому мухоморов красных ? Их как грязи в лесу , свежие , красивые , молодые
главное такие грибы не кушайте..Хотя многие их очень любят и проводят много времени в поисках..
veselushka.jpg
Глупец!))) ты попробуй вначале, Я без иронии! Я только за ними и хожу в лес. Бери только шляпку, обжарь в кляре и потом скажешь, Серёга! Спасибо, а я их раньше ногами сшибал.Кому мухоморов красных ? Их как грязи в лесу , свежие , красивые , молодые
Когда вообще есть нечего будет я всё равно не буду есть всякую шнягу. Видимо в подмосковье совсем всё выгребли .
Лучше так , чем мухоморы есть.
Не буду навязывать тебе то что, что Я прохавал давным давно я думал, что ты все знаешь и умеешь НУ далеко не так!)))ДеЛеТанТ, А шнягу лучше пусть льют в карбюраторы) НУ это равносильно... понял наверно?Когда вообще есть нечего будет я всё равно не буду есть всякую шнягу. Видимо в подмосковье совсем всё выгребли .
Лучше так , чем мухоморы есть.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки