если следить за всем через комп то можно и жиром заплыть (шутка) а если серьезно то это очень дорого суди сам расчитывал 5 камер для мониторинга на данфоссе только камеры и происходящии процессы (температура камеры, процесы на холодильной установки т.е. работа компрессора или оттайки, работа ветиляторов испорителя) в общем все стало в 170000 руб причем только в закурке не считая монтажа. не каждый отвалит кучу денег за такую игрушку.
мой друг работает инженером по х/у в магните по гипермаркетам так там каждый гипермаркет оборудован системой мониторинга и сидя в краснодаре в кабинете просматривает все гипермаркеты магнита россии. такч-то вот-так.