Вот окунать я не додумался... Верно: отлей желатин ввиде бутылки, охлади и макай в тёплый шоколад... Если точно соблюдать температуры желатина, шоколада и время выдержки, можно даже толщину слоя шоколада регулировать...
В любом случае, пионер предложил ввиде бутылки делать желатин, а потом уже шоколадом покрывать. Можно шоколад отливать ввиде двух половинок, закрывать ими желатин, а шов "запаивать". Примерно так шоколадные яйца делают, судя по шву...
Социальные закладки