Отрицательная температура в пристенной витрине

[hel]

Есть следующая проблема - обычные пристенные витрины создаются заводами для работы в режимах 0...+2 и выше. Для продажи пресерв необходима температура внутри витрины(не на испарителе) -2...-4.
Реально ли получить такую температуру на обычном пристеннике, например Arneg Lisbona(Berlino), Freor Jupiter, Linde Monaxis и т.п.?? Если да, то что для этого необходимо сделать??
Слышал мнение, что это возможно, только если закрыть витрину стеклянными дверцами, так ли это?

[xolodilo]

Да попробовать можно.Какое управление по температуре на вашей витрине? Электронное или обычный механический термостат?

[R13a]

Внесём ясность. У плюсовых горок пристенных , а не витрин ( они со стеклом ) холодопроизводительность не даст минусовую температуру из за недостаточной мощности , компрессор умрёт быстрее.

Простой настройкой контроллера здесь не обойтись. Воздушная завеса всё равно не отсечёт тепло из торгового зала , если только там не будет +6 .

[R13a]

Какое управление по температуре на вашей витрине? Электронное или обычный механический термостат?

Оттайка - механическая , вентиль термостатический R 404A , без щитка управления - в такой комплектации идут с завода.

[LEO351]

Arneg Lisbona(Berlino), Freor Jupiter, Linde Monaxis

Если это про выносной холод, то сделать можно, если конечно агрегат с запасом подобран. Надо сделать оттайку испарителя ТЭНами и контроллер настроить. Ставил в один магазин б/у горки 2*3,75м арнеговские, агрегат к ним Битцер с запасом, конденсатор тож в тропическом исполнении с регулятором скорости, дак прошлым летом в жару в горке помидоры замерзали и сметана. А это без электрооттайки.

[R13a]

Если это про выносной холод, то сделать можно, если конечно агрегат с запасом подобран. Надо сделать оттайку испарителя ТЭНами и контроллер настроить. Ставил в один магазин б/у горки 2*3,75м арнеговские, агрегат к ним Битцер с запасом, конденсатор тож в тропическом исполнении с регулятором скорости, дак прошлым летом в жару в горке помидоры замерзали и сметана. А это без электрооттайки.

Там ТРВ стоит и компрессора вообще нет , если ТС правильно указал модели.

[LEO351]

Оттайка - механическая , вентиль термостатический R 404A , без щитка управления

Брррр, ничё не понял. Может быть оттайка пассивная, ТРВ с внутренним уравниванием R 404A, контроллер слэйв-мастер????

[hel]

Да, я про выносной холод.


LEO351, эти горки вешались на общий агрегат или для них ставился свой, с запасом мощности??

И как я понял, дополнительные тэны на испаритель - это уже не заводская комплектация, надо "колхозить" самому?

Пристенники, например, такие - http://freor.lt/main.php?lang=en&mID...2&subOf=2&id=1

[R13a]

Что то мне подсказывает , что все модели ТС рассматривает без контроллера и с простым испарителем + воздушная завеса по максимуму двойная.

[hel]

Я байер, а не холодильщик)) Поэтому во всех нюансах работы холодильного оборудования не разбираюсь. Грубо говоря - есть такая проблема. ОТдел продаж хочет продавать пресервы в пристенных горках, но я пока не видел заводских горок, с темп. режимом -2/-4, максимум что попадалось - -1..+1. В связи с этим и обращаюсь к людям, работающим в данной теме за советом - какой необходим комплекс мер, чтобы получить необходимый результат - определенная комплектация, настройка или может только определенный производитель мебели?!

[LEO351]

эти горки вешались на общий агрегат или для них ставился свой, с запасом мощности

Свой, магазинчик маленький и 7,5 м горок там в самый раз было, остальное встройка.
Если холодильник (любой из коммерческих) переделываешь с 0..+5 на -2..-4 то колхозить электрооттайку надо, иначе испаритель будет часа полтора-два оттаивать или вовсе заростет. Опять же если это среднетемпературная централь с большим количеством потребителей, то еще желательно ставить регуляторы давления кипения (смотри тут инструкцию для монтажников от Данфосс, там про KVP все расписано)

[R13a]

Промышленность пока ещё не разработала горки с темп. режимом -2 :-4 за ненадобностью.

ОТдел продаж хочет продавать пресервы в пристенных горках

Так пусть сначала изучит условия хранения и типы оборудования торговых залов. Конструктора, блин. Было у меня такое , с конструктором из стольной созванивался , а он мне - ну , вы же лучше знаете , а я так , приблизительно данные дал. Видимо и у вас так , одни грамотеи пишут , вторые исполняют.

[hel]

R13а, они мне с пеной у рта доказывают, что такое возможно и они сами видели пристенники с температурой внутри -4 :-)

[R13a]

R13а, они мне с пеной у рта доказывают, что такое возможно и они сами видели пристенники с температурой внутри -4 :-)

Та это проще - пусть дадут точное название модели , послать нах всегда успеешь.

[LEO351]

они мне с пеной у рта доказывают, что такое возможно

Возможно, но нужен научный подход

[hel]

Возможно, но нужен научный подход

Главное, чтобы после такого подхода, с гарантии не слететь ;-)

[hel]

Та это проще - пусть дадут точное название модели , послать нах всегда успеешь.

Brandford Mars мясная (http://www.brandford.ru/index.php?pa...t=3&modifID=13)

[R13a]

Главное, чтобы после такого подхода, с гарантии не слететь ;-)

В первый же день слетишь за установку ТЭН на испаритель, а без них работать не будет никак.

[R13a]

Brandford Mars мясная (http://www.brandford.ru/index.php?pa...t=3&modifID=13)

Температурный режим -1 . Где -4 ??

[hel]

R13а, я про то, что её выгнали на такую температуру) естественно не видел ни одной горки с заводской температурой ниже -1.