Добрый день,уважаемые мастера холодильных дел!)

Я в этих делах ничего не соображаю,посему вопрос следующий:
Еду на рыбалку ,везу с собой морозильный ларь . Мощность заморозки указана 14 кг/сутки.Мне же необходимо загрузить 80 кг .
Это что получается,чтобы заморозить такое количество рыбы,потребуется почти 6 суток? Компрессор что,без остановки будет молотить всё это время,пока ларь не наберёт -18 град? Выходит,что и рыба толком не заморозится и компрессор может сгореть? Или как это работает? Спасибо!