Добрый день. Может кто сталкивался. Суть вопроса в следующем: как рассчитать фактическую мощность ИСПАРИТЕЛЯ фризера для мягкого мороженного, опираясь на его габариты? Состоит из двух цилиндров нержавеющей стали, диаметром 150мм и 130мм., с толщиной стенок 3мм, длина 450мм. Соответственно объем охлаждаемого бункера 0,005 куб. метра. с вычетом шнека, объем самого испарителя 0,00189 куб. метра. Площадь охлаждающей поверхности равна 0,087 квадр. метров. Это внутренняя сторона. Внешняя сторона естественно утеплена. Заранее спасибо. Кипение равно <<-13°C>>.