Самодельная морозильная камера

[Wert-2]

Привет камрадам! В свете последних событий в экономике страны и для улучшения состояния здоровья задумал сконструировать морозильную камеру большого обьема для заморозки и хранения сезонных овощей, зелени, грибов и ягод. Готовые морозильные лари хорошей вместимости стоят у нас от 50 тысяч и массогабаритные характеристики не позволяют разместить сей агрегат в квартире. Камеру предпологается разместить в подвале с размерами 2х0,5х1 метр, камера будет распологаться плашмя на высоте 1 метр от пола (есть опасность затопления в неблагоприятные годы), теплоизоляция планируется толщиной 10 сантиметров из пеноплекса, несущее основание из металлопрофиля. Камера будет изготовлена на ширину подвала. Холодильный агрегат предпологается от морозильной витрины, марка пока неизвестна, местный холодильщик обещал подогнать. Агрегат будет смонтирован на отдельной подресоренной платформе для снижения шума. Управление предполагается от контроллера Eliwell. Продукты будут хранится в пластиковых ящиках которые продаются в фикспрайсе и светофоре. Температурный режим не ниже - 18.Для равномерного распределения холода планируется установка вентилятора, оттайка электрическая. Хотел спросить есть ли у кого опыт изготовления подобного и какие есть подводные камни.

[Северянин9]

Камеру предпологается разместить в подвале с размерами 2х0,5х1 метр,

Как по мне подвальчик маловат.

[юкон]

Как по мне подвальчик маловат.

Точно, проще рядом морозильник закопать

[Wert-2]

Это размер камеры, размер подвала 2,5х5х2м

[Sur]

Куда будешь отводить воду и тепло?

[Wert-2]

Вода в проход подвала, тепло будет тут же в подвале, подвал неотапливаемый, зимой до +5,летом до +19.

[sne]

Примерно посчитай теперь, стоимость металла для каркаса, пенополистирол, агрегат низкотемпературный, со всеми обязательными причиндалами(тэн, пэн), резинки для крышки, пену, фольгу для внутреннего оклеивания, и если чуть добавить, то как раз получится цена нового ларя...

[mihail97]

...и какие есть подводные камни.

Их очень много будет, а что твой холодильщик не берется делать.

[юкон]

Вода в проход подвала, тепло будет тут же в подвале, подвал неотапливаемый, зимой до +5,летом до +19.

Потом будет зимой+19* и летом очень много

[Wert-2]

Агрегат и работа по пайке, заправке 20 тыс, металопрофиль и пенопласт, пена и фольга максимум на 5, контроллер есть. Новый ларь меньшего обьема Бирюса стоит 50 тыс в наших краях, до войны стоил 18...Да и ставить в квартире громоздкий ларь негде, на лоджии жарко да и места мало. По поводу тепла камера не будет морозить непрерывно, забор продуктов максимум раз в 2 недели да и часть продуктов будет укладываться предварительно охлажденными. А хранилище нужно так как летом много сезонных овощей, зелени, сливочного масла, ягод и грибов и много просто пропадает а здоровое питание не предпологает засолку и маринад. Морозим в основном томаты, болгарский перец, грибы и ягоды.

[Тоша-кап]

Агрегат и работа 20к

[Сергей Р]

Почему бы не подумать купить готовый шкаф холодильный низко температурный. Даже не новый Б/У объём 0,7 куба.. даже не рабочий можно отремонтировать и будет работать без проблем. Это будет намного лучше чем изобретать камеру с таким объёмом. Вода будет испаряться в ванночке нагреваемой гор газом.на 404м газе компрессор 18 см/3, конденсатор 2,5 кВт, испаритель 1000 ватт

[mihail97]

В данном случае не надо ориентироваться на габариты и производительность компрессора в коммерческом холоде.
Если найдешь человека который все рассчитает и смонтирует правильно, но и самое главное устроит цена, а она будет не маленькая, то это будет хороший вариант.
Любой аппарат собранный из запчастей намного дороже заводского (если конечно они не " с экономленые"). Поэтому стоит делать, то что невозможно купить.
Ну и температура зимой в подвале будет намного выше, это тебя устраивает?

[sne]

В данном случае не надо ориентироваться на габариты и производительность компрессора в коммерческом холоде.
Если найдешь человека который все рассчитает и смонтирует правильно, но и самое главное устроит цена, а она будет не маленькая, то это будет хороший вариант.
Любой аппарат собранный из запчастей намного дороже заводского (если конечно они не " с экономленые"). Поэтому стоит делать, то что невозможно купить.
Ну и температура зимой в подвале будет намного выше, это тебя устраивает?

Вот проблема то. Делаешь рядом холодильную камеру, и фсё.

[Вьюга4]

Температурный режим не ниже - 18. .... Хотел спросить есть ли у кого опыт изготовления подобного и какие есть подводные камни.

То есть температура планируется от минус 10 до минус 18-ти, правильно понимаю?
Подводный камень один, но тяжеловат: чтобы оптимизировать работу, весь агрегат должен быть собран по расчету и скомплектован не из кучи на вторчермете, иначе свет тянуть будет нехило. И не забывай - это скоропорт, там сроки для ремонта должны быть жесткие, твой друг-холодильщик гарантирует тебе помощь летом хотя бы в течение суток??? Если сгорит его б/у мотор с неизвестной историей, что будет в запасе на замену?

[muravei77]

Агрегат и работа 20к

влажные мечты(с)

[Сергей Р]

Если посчитать бытовку компрессор, конденсатор б/у испаритель и термостат. Как раз на 20ку вытянет.

[Сергей Р]

Получается при разовой загрузке 10 кг, общей 150 кг температуре -18 время охл 48ч холодопроизводительность 1400ватт с запасом мощности 1900 ватт. Вот теперь и посчитай сколько стоит ларь на 1м/3 и сделать холодильник с нуля или купить б/у шкаф низкотемпературный и даже его отремонтировать. халява нынче только на свалке.

[mihail97]

Получается при разовой загрузке 10 кг, общей 150 кг температуре -18 время охл 48ч холодопроизводительность 1400ватт с запасом мощности 1900 ватт. Вот теперь и посчитай сколько стоит ларь на 1м/3 и сделать холодильник с нуля или купить б/у шкаф низкотемпературный и даже его отремонтировать. халява нынче только на свалке.

Чё то многовато у тебя, похоже на шоковую заморозку. Шкаф полаир шн-1.4, полезный объем 1м3, холодопроизводительность 670 Вт. Так у него изоляция 40 мм, часто открывают двери. Хоть он не предназначен для охлаждения, но 10 кг заморозит за сутки. А так если замораживать 10 кг зеленого горошка за сутки, хватит и 250 Вт, изоляции 100мм экструдиованный пенопласт и не открывать двери.

[partisan]

ТСу на мониторе предложили вариант выносного агрегата с климат-контролем, регулируемым обдувом конденсатора, подогревом компрессора, оттаикой горячим газом и т.п.
Ох чую, не уложится он в бюджет...