Повышение мощности морозильной камеры

[O_lex]

всем привет!

есть морозильная камера (шоковая заморозка), объемом около 20 кубов. необходимая температура внутри -30. конденсатор стоит на улице (летом у нас около +30).
с увеличением объемов производства, столкнулись с проблемой нехватки мощности. особенно летом.
понятное дело что желательна замена компрессора, но хотелось бы рассмотреть другой вариант :-d

собственно такой вопрос к знающим людям:
можно ли увеличить мощность морозильной камеры, дополнительным охлаждением хладагента (примерно до +15)?



P.s. я не являюсь специалистом в данной теме, но мозги работают хорошо

[mihail97]

Какой компрессор стоит, и сколько не хватает?
Только немножко можно, маленький компрессор на охлаждение жидкостной трубы.

[elden]

собственно такой вопрос к знающим людям:
можно ли увеличить мощность морозильной камеры, дополнительным охлаждением хладагента (примерно до +15)?

Осмелюсь себя причислить к ним...
Немножко - можно, можно захолаживать и ниже, и даже до 0 - но чудес не получится.
Из-за

с увеличением объемов производства

Нужно или модернизировать эту камеру или строить вторую - невозможно перевезти 4 тонны песка за один раз на машине которая может перевезти только 2 тонны.

[O_lex]

Осмелюсь себя причислить к ним...
Немножко - можно, можно захолаживать и ниже, и даже до 0 - но чудес не получится.

Больших чудес и не жду)
Просто хотел уточнить, не чревато ли это последствиями для компрессора.
Обратил внимание что даже зимой хладагент сильно не охлаждается - автоматика отключает вентиляторы на конденсаторе.

[mihail97]

Больших чудес и не жду)
Просто хотел уточнить, не чревато ли это последствиями для компрессора.
Обратил внимание что даже зимой хладагент сильно не охлаждается - автоматика отключает вентиляторы на конденсаторе.

Ты путаешь переохлаждение и температуру конденсации. Нижняя температура конденсации указывается в температурном диапазоне работы компрессора.
На соседнем форуме один товарищ рассказывал в 2010г, что делал такие машинки на продажу. Компрессоры 2СС3 и 4519, переохлаждение до -5, добавка производительносити 30...40% или 60...70 Вт на 1 градус переохлаждения.

[O_lex]

Ты путаешь переохлаждение и температуру конденсации.

Ну я не специалист. Может и не правильно выражаюсь.

Я про то чтобы дополнительно охладить хладагент перед входом в морозильник.
Сейчас он 25-35 градусов. На улице жара))

[mihail97]

Ну я не специалист. Может и не правильно выражаюсь.

Я про то чтобы дополнительно охладить хладагент перед входом в морозильник.
Сейчас он 25-35 градусов. На улице жара))

Так и охлаждается жидкостная труба с 35 до -5 отдельным компрессором.
А давление таки остаётся соответствующее температуре конденсации 35...45 градусов.
Проще говоря дополнительную производительность и даёт этот дополнительный компрессор, только цена низкотемпературного холода выходит по среднетемпературному, что дешевле.

[Вьюга4]

есть морозильная камера (шоковая заморозка), объемом около 20 кубов. необходимая температура внутри -30. конденсатор стоит на улице (летом у нас около +30).
с увеличением объемов производства, столкнулись с проблемой нехватки мощности. особенно летом.
понятное дело что желательна замена компрессора, но хотелось бы рассмотреть другой вариант :-d

Замена компрессора совсем не панацея! Потому что есть не только охлаждение за счет температуры, но еще нужно учитывать и массовую подачу хладагента в испаритель! обозначается как "подача хладагента , кг/час". То есть, чтобы быстрее охладить товар в камере, нужно либо подать больше хладагента в час на кг продуктов, либо уменьшить загрузку, это облегчит режим работы с тем же параметром.
А замена компрессора сможет помочь только частично - чрезмерный перепад давлений это тоже нагрузка на компрессор, для увеличенного количества хладагента нужны будут трубопроводы большего сечения, иначе увеличивается сопротивление в трубах и заметно растут потери при движении хладагента.

Если уж менять, то агрегат в сборе.

[O_lex]

Замена компрессора сможет помочь только частично - чрезмерный перепад давлений это тоже нагрузка на компрессор, для увеличенного количества хладагента нужны будут трубопроводы большего сечения, иначе увеличивается сопротивление в трубах и заметно растут потери при движении хладагента.

Если уж менять, то агрегат в сборе.

На мой взгляд испаритель и конденсатор установлены с хорошим запасом. Испаритель весь не промерзает даже. И на конденсаторах вентиляторы не работают нонстоп. Справляются в легкую.
По словам хозяина цеха, холодильные агрегаты (компрессоры + обвязка) он заказывал отдельно с другой фирмы. Возможно даже что подобрали неверно. Чуть позже скину фотографии всего оборудования.

[elden]

Чуть позже скину фотографии всего оборудования.

С табличками было-бы совсем отлично.

[Вьюга4]

На мой взгляд испаритель и конденсатор установлены с хорошим запасом. Испаритель весь не промерзает даже. И на конденсаторах вентиляторы не работают нонстоп. Справляются в легкую.
По словам хозяина цеха, холодильные агрегаты (компрессоры + обвязка) он заказывал отдельно с другой фирмы. Возможно даже что подобрали неверно. Чуть позже скину фотографии всего оборудования.

Ме рассказывали о случае, когда сам хозяин поставил сборную камеру, сам водрузил на камеру заказанный где-то агрегат, и в пик жары камера не могла выдать заявленные минус 25.
Все варианты уже не помню, но в последнем случае спец заставил камеру убрать, соорудить утепленное основание под камерой, и без никаких других переделок камера с легкостью вышла на режим, даже с запасом. Поищи тепловые мостики в изоляции камеры, возможно это улучшит режим.

[mihail97]

На мой взгляд испаритель с хорошим запасом. Испаритель весь не промерзает даже.

В шоковой такое не может быть даже на много переразмеренном испарителе, там даже зад компрессора обмерзает. Продукт без упаковки, и постоянно теплый воздух при загрузке и выгрузке, оттайка после цикла.
Ну, если только это просто заморозка, камера постоянно работает, продукт в упаковке и воздух сухой.

[БОБР]

всем привет!

есть морозильная камера (шоковая заморозка), объемом около 20 кубов. необходимая температура внутри -30. конденсатор стоит на улице (летом у нас около +30).
с увеличением объемов производства, столкнулись с проблемой нехватки мощности. особенно летом.
понятное дело что желательна замена компрессора, но хотелось бы рассмотреть другой вариант :-d

собственно такой вопрос к знающим людям:
можно ли увеличить мощность морозильной камеры, дополнительным охлаждением хладагента (примерно до +15)?



P.s. я не являюсь специалистом в данной теме, но мозги работают хорошо

Да, идея имеет право на жизнь.
Но есть нюансы, с увеличением производительности компрессора будет увеличиваться производительность внутренней теплообменки, а это возможно только с увеличением дельта (Т в камере минус Т кипения).
Поясню эскизными расчетами.
Предположим у тебя установка 100кВт, темплообменка тоже 100кВт при дельта 7°К, температура кипения -37°С.
Ты увеличил производительность компрессора (переохлаждением) до 150кВт (при кипении -37°С).
Получаем: 150/100=1,5
Умножаем на дельту теплообменки 7*1,5=10,5°К
Разница в температуре кипения 10,5-7=3,5°К
Таким образом, входя в равновесие, получим температуру кипения -37-3,5=-40,5°С, холодопроизводительность при этом кипении получится примерно 125кВт.