Доброго времени!
Планируется монтаж 2-х холодильных камер в помещении сыроварни:
Основное здание из металлоконструкций, внутренняя температура на производстве 18-20С.
- камера созревания сыров 6х6х2,8м - (около 100 кубов), необходимая t 11-13С, влажность 85-95%;
- камера выдержки 6х2х2,8м - (около 33 кубов), влажность 75-85%;
Обе камеры имеют примыкание к капитальным стенам т.е. есть возможность для монтажа выносного блока.
Вопрос (муки выбора):
- какую толщину панелей применить и какой теплоизоляционный материал соответствует параметрам цена/качество?
- какое холодильное оборудование поставить?
Вопросы не праздные, всё это дорого, очень ни хотелось бы ошибиться в выборе. Кто сталкивался с такой работой - поделитесь пожалуйста опытом.
Спасибо! С уважением Михаил