Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 21 по 36 из 36

Тема: Холодильная камера для выдержки сыров

  1. #21

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    дорохо!))
    Это всё относительно, волпрос был:
    Цитата Сообщение от Михаил Мас Посмотреть сообщение
    - какое холодильное оборудование поставить?
    собственно , что нужно знать ТСу и было сказано.

  2. #22

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Михаил Мас Посмотреть сообщение
    Спасибо, мои данные для связи:
    Данные передал.

  3. #23
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,823

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от hammer Посмотреть сообщение
    Это всё относительно
    ну думаю ты этот файлик помнишь... я то как раз всегда за то, чтобы всё было по уму))

  4. #24

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от elden Посмотреть сообщение
    Данные передал.
    Спасибо

  5. #25

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    ну думаю ты этот файлик помнишь... я то как раз всегда за то, чтобы всё было по уму))
    Очень полезная информация, спасибо

  6. #26

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    ну думаю ты этот файлик помнишь... я то как раз всегда за то, чтобы всё было по уму))
    Ты б не файлы выкладывал, а контакты ТСа передал в Набарежные Челны.
    ТС из Удмуртии похоже.

  7. #27

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от hammer Посмотреть сообщение
    ТС из Удмуртии похоже.
    Так и есть Воткинск.

  8. #28
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,823

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от hammer Посмотреть сообщение
    а контакты ТСа передал в Набарежные Челны.
    позвони +79600710022 Евгений. Он поможет-это если делать всё по уму и хорошо.

  9. #29

    По умолчанию

    Видимо имелось в виду это:

    Цитата Сообщение от Михаил Мас Посмотреть сообщение
    Так и есть Воткинск.
    позвони +79600710022 Евгений. Он поможет-это если делать всё по уму и хорошо.

  10. #30
    Мастер Аватар для rus16
    Регистрация
    02.11.2008
    Сообщений
    1,013

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    позвони +79600710022 Евгений. Он поможет-это если делать всё по уму и хорошо.
    Как мир-то тесен...
    ОН сделает, еще и в напарники такого же спеца возьмет!!! Видел я их работу. Я у них если только подмастерьем буду...

  11. #31
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,823

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от rus16 Посмотреть сообщение
    Как мир-то тесен...
    мир давно тесен))

  12. #32
    Пользователь
    Регистрация
    19.04.2010
    Сообщений
    84

    По умолчанию

    Здравствуйте. Вам надо с технологом пообщаться. Какой сыр планируете делать? У меня есть на обслуживании камера хранения и камера созревания сыров. В камере созревания или хранения некоторых видов сыров даже не думайте ставить сендвич-панели на год их хватит не больше. Сыр который делают на предприятии о плавает в ванне с рассолом. Ванна и стены облицованы керамической плиткой. Под керамической плиткой штукатурка, сетка рабица(защита от грызунов) потом теплоизоляция. Все металлоконструкции в камере сделаны из НЖ. Ваши планы я понял. Оборудование которое Вы хотите применить хватит на год если будете делать такой сорт сыра который созревает в солевых ваннах. Напроситесь на экскурсию к предприятиям которые делают сыры, есть некоторые кто делятся опытом, правда таких не много.

  13. #33
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,823

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Алекс289 Посмотреть сообщение
    В камере созревания или хранения некоторых видов сыров даже не думайте ставить сендвич-панели на год их хватит не больше.
    правда?) а так?
    Изображения Изображения

  14. #34

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    правда?) а так?
    Там ценник напоминающий номер мобильного телефона.
    Недавно считал заказчику камеру дефроста на 9 тонн в сутки.

  15. #35

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    правда?) а так?
    Ещё есть вариант простой сэндвич плиткой обложить.
    Технологии не знаю, но видеть пару раз приходилось.

  16. #36
    Пользователь
    Регистрация
    23.03.2020
    Сообщений
    32

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от hammer Посмотреть сообщение
    Ещё есть вариант простой сэндвич плиткой обложить.
    Технологии не знаю, но видеть пару раз приходилось.
    На силикон, полоска сверху снизу плитки и ровно класть через 15мин вырезать придётся. Замазать обычным образом швы или полиуретановым герметиком для автостекол или кузова он жёстче. Стоит всолильной камере лет двадцать

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •