Добрый день!
Начинаем семейный кондитерный бизнес и в связи с этим необходима небольшая витрина для пирожных. Хотелось бы сделать компактное дешевое решение. Как человек, имеющий представление о холодильном оборудовании лишь в теории, смотрю в сторону элементов Пельтье. Сама витрина будет из аквариума
001.png
Снизу ДСП основание и сзади дверь. Возможно, непрозрачные плоскости будут "усилены" пенополистиролом.
Продольный размер 0,5м
Генерировать холод хочу сделать в отдельном модуле и передавать внутрь либо холодным воздухом, либо водой.
Продукции будет не много и предполагается большой оборот, поэтому температуры хватило бы градусов 10-15С.
Выносной модуль думаю делать масштабируемым, чтобы увеличить мощность по необходимости.
Также можно нарастить стеклопакет для уменьшения теплопотерь.
Что посоветуете?