Добрый день! Столкнулся с таким вопросом, на который не получается найти ответ! Есть ли какой-нибудь график или же таблица в которой видно как в зависимости от температуры воды изменится скорость охлаждения мяса тушки. Или же есть формула по которой можно посчитать это! Буду благодарен любой информации!!! Заранее спасибо!
Социальные закладки