тады уже делать реверс,чтоб сначало этот котел нагревался(конденсатор),а потом, переключением клапана,начинал остывать.кондей мощный пойдет с его функциями тепло-холод.
тады уже делать реверс,чтоб сначало этот котел нагревался(конденсатор),а потом, переключением клапана,начинал остывать.кондей мощный пойдет с его функциями тепло-холод.
Уважаемый lovky, не решайте за меня, что мне делать и как мне готовить мороженое. Если не можете рассчитать характеристики холодильной установки, то отойдите в сторону и не мешайте.Сообщение от lovky
Заранее вам в этом благодарен.
А потянет ли фреоновая установка нагрев содержимого котла до +100°С? Ведь чтобы на последние градусы уходила не вечность, температура условно говоря "ТЭНа" должна быть минимум градусов на 30..40 выше конечной точки нагрева содержимого. Я правильно понимаю?
И как ?
barkas, Не пойдет. А ТС ответили выше.
Денег там ровно столько же , сколько и скупердяев и бездельников и бездарей , а конкретно - не один миллион !
берем всеми нами любимый 600й и жмем его до 14bar и....!дануна,я вам это не советовал.
daniellus, теперь я тебя понял. Имел дело с фризерами для фаст-фуда, смесь заливалась готовая, либо разводился из порошка. Для более подробного расчета надо знать твой рецепт смеси, чтобы знать теплоемкость продукта. Эту информацию ты не выложишь по понятным причинам. Несколько лет назад был сменен поставщик и состав смеси, пошли проблемы - продукт не выходил должного качества. О смене поставщика и рецептуры выяснили случайно, после того как перебрали несколько машин с одинаковыми жалобами. Я это к чему, рассчитать можно, даже сделать можно, но если ты поменяешь рецептуру - все это пойдет на смарку.
barkas, Не пойдет. А ТС ответили выше.
зря ты это написал ой зря.....
такое впечатление, что все только и сидят на телефоне и 50% собирают, откуда только мастера находятся, которые готовы эти 50% платить
Сам рецепт не вижу смысла выкладывать, поскольку из него толком не вывести. Но могу дать пропорции продуктов...
А так - пожалуйста )
- жирность: 12..16%
- сухой остаток других продуктов: не могу вычислить
- удельный вес: 0,5..0,7
Фетиш делать не вижу смысла, поскольку значения и так варьируются от сорта к сорту.
Я понял, это шутка...
Я этого не писал ты меня в это не втягивай
Мастера, Куда вы все ломитесь? У вас что, непреодолимое желание быть нае...м? Ей Богу, как первый раз...
Пардон. Ошибся кнопкой
Что настолько не так-то?
Тебе-же все сказали выше там помогут решить все вопросы связаные с твоим ТЗ. Здесь не конструкторское бюро
Получается, всё тут профи, а я один дилетант вывел производительность по холоду 12кВт?
Любая контора заинтересована в самом сложном решении, к тому же коллективный разум там будет применен только для очень крупного проекта, коим мой не является. Здесь же форум и, как мне кажется, он дает возможность устроить мозговой штурм, если есть чем.
В общем, жду дельных реплик. С "советчиками" в дискурс не вступаю.
Аккуратно и не в том разделе вас имеет хитрожоп.
там не 12 киловатт холоду, считай по кельвину а не по цельсию.
ну раз уж ты все посчитал то вот тебе моделька компрессора по холоду на 12кВт Bitzer 4J-13.2Y вроде как -10 надо было при Т испарения -20 он выдает на гора 11800 вт по холоду
нет,это смертельно опасно.кто не рискует,тот.....не делает мороженное. лей тады R142а, он не опасен.ваша замута обойдется вам как пару новых фрезеров в упаковке.не тяните за вымя дохлую корову,там не егурт.
Я понял, это шутка...
Ни у кого ТС кусок хлеба не отберет т.к. если он покажет вызванному мастеру свои кастрюли, мешалки и озвучит задание, тот покрутит у виска и уедет со словами: "друг, мы в москоу, а не в простоквашено". А штурм и правда был-бы не лишний.... не был... бы.
Ваши права
Социальные закладки