посмотри там могут стоять 2 датчика по модели не помню,датчик холодильной камеры он слева на боковой панели и датчик испарителя про который ты и писал.сними оба и проверь при одной температуре сопротивление.датчик бывает не в обрыв уходит,а как писалось ранее изменяет сопротивление и тогда у мозгов крыша едет реально.начинаются чудеса.