Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 21 по 33 из 33

Тема: unox XB803

  1. #21
    Пользователь
    Регистрация
    11.02.2010
    Сообщений
    78

    По умолчанию

    та подшипники я давно уже менял-работают нормально!над брать с увеличенным зазором!я брал (скф)
    а херня другая-но уже вроде разобрался!кнопка пуск стоп глючит!!ее нада менять или можно реставрировать кто знает?

  2. #22

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от miki Посмотреть сообщение
    над брать с увеличенным зазором!я брал (скф)
    Я и брал SKF. Надо попробовать с увеличенным зазором. Маркировку не вспомнишь?

  3. #23
    Пользователь
    Регистрация
    11.02.2010
    Сообщений
    78

    По умолчанию

    на родных должно быть написано-там что то вроде Z2 или Z3 выбито! а плату спиртом можно почухать?а то от тараканов гавнеца собралось,,,

  4. #24

    По умолчанию

    можно, спиртом можно, главное что бы не появилось желание и свои внутренности почухать

  5. #25
    Пользователь
    Регистрация
    11.02.2010
    Сообщений
    78

    По умолчанию

    интересно кто каким сьемником пользуется!?есть какие то фото оригинального (если такой есть)!

  6. #26
    Пользователь
    Регистрация
    11.02.2010
    Сообщений
    78

    По умолчанию

    у меня вопрос возни к тут)клиенты часто в парике варят яйци свеклу и тд)) ставят пар 100% и температуур110 градусов-мне кажется это не правильно! у кого какие мнения?!
    мне кажется температуру надо ставить 70-90 не больше,при 100% варке!
    ИЛИ НЕТ?
    зы
    пар валит через все щели(а они есть)))особенно в месте где выход (в районе левой стенки)- 2 трубок для вентиляции-там герметик весь отошел)

  7. #27
    Пользователь
    Регистрация
    19.07.2012
    Сообщений
    73

    По умолчанию

    Мои тоже варят: 100% пар + 115 Гр.С и всё норм! уплотнители надо иногда менять, где герметик отвалился подмазать (я беру красный автомобильный). А то что ты предлагаешь по моему неикуда не годно: из опыта приготовления мяса "свинина просоленная, завёрнутая в термостойкую плёнку перед копчением помещается в среду со 100% влажностью при температуре +87 Гр.С. на 6 часов". И не уверен что она после этого годна к употреблению...

  8. #28

    По умолчанию

    ребята помогите пожалуйста,может кто сталкивался с этим- самопроизвольно подскакивает теипература-сегодня два раза подгорала выпечка в кондитерском...где копать куда сунутся))

  9. #29

    По умолчанию unox XB803

    Всем привет, вообщем устроился я в пищевую промышленность, раньше дела с пищевым оборудованием не имел, как на юноксе заменить уплотнитель на двери и кто где заказывает и в какую цену?

  10. #30
    Холодильщик - люблю тепло Аватар для ref
    Регистрация
    01.07.2009
    Сообщений
    8,245

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от gilmon80 Посмотреть сообщение
    Всем привет, вообщем устроился я в пищевую промышленность, раньше дела с пищевым оборудованием не имел, как на юноксе заменить уплотнитель на двери и кто где заказывает и в какую цену?
    Да что же это такое?
    Поиск для кого существует, пищевик новоиспеченный?
    Выбирай - https://www.google.com/search?client...B5%D1%80%D0%B8
    Кто понял жизнь, тот не спешит...
    Ремонт холодильников в Литве - Висагинас и соседние районы. http://refer.lt

  11. #31

    По умолчанию

    а этот форум для чего?

  12. #32

    По умолчанию

    Мужики привет пар стал показывать 100%, регулировка не работает и пара нет глюканул он получается

  13. #33

    По умолчанию

    ПОЛЬЗОВАЛСЯ ОБЫЧНЫМ 2-Х РОЖКОВЫМ С ПРИНУДИТЕЛЬНЫМПОДЖИМОМ ЛАПОК И СМАЗКОЙ VD

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. UNOX XB
    от akriva в разделе Пароконвектоматы
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 16.05.2020, 15:33
  2. UNOX 505
    от morozko в разделе Пароконвектоматы
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 07.06.2016, 20:42
  3. UNOX XF 135 поломка
    от Chugun92 в разделе Пароконвектоматы
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 18.03.2014, 10:43
  4. нужна помощь по ремонту unox xb803
    от magik в разделе Пароконвектоматы
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.02.2014, 11:43

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •