Добрый день. На морозильной витрине автоматической оттайки не было. Заменили контроллер, установили ТЭН, витрина должна работать где-то на -10гр. Подскажите по разморозке , какие значения выставить в максимальной длительности оттайки, и температуре завершения оттайки? На среднетемпературных витринах обычно ставим по умолчанию 30мин и +8градусов. А вот с морозильными не приходилось.Еще вопрос какой оптимальный дифференциал для низкотемпературной витрины (оставлять 2 градуса или увеличить)?
Социальные закладки