Переделать морозилку с -24 на -40

[дубок]

хочу хранить продукты при -40 т.к они при такой температуре дольше лежат и меньше портятся, собс-но -18 изначально придумано как некий компромисс между затратами на хранение и сохранностью, т.е -18 не самая лучшая для продуктов глубокой заморозки, например у клубники за год при -18 теряется более половины витамина с а при -32 только 10%.
далее. покупается морозильная камера климатического класса т, на r600 -м, но ее предел это -38 при +25 в комнате (испытал) и это компрессор молотил сутки постоянно(режим заморозки). вот если закачать туда частично r290(стравить часть r600 и добавить r290) и компрессор поставить более производительный, то должно морозить получше и -40 должно держать хотя-бы с циклом 50/50.
заменять капиллярную трубку обязательно надо будет?
что скажут по этой теме знающие люди?

[muravei77]

что скажут по этой теме знающие люди?

вот это сомнительно.

при -40 т.к они при такой температуре дольше лежат и меньше портятся

лет 400 хранить хочешь? это ведь не шоковая заморозка а хранение..

[R13a]

хочу хранить продукты при -40 т

Хочу вбить дубовый кол , чтоб у тебя в голове хоть что то было

что скажут по этой теме знающие люди?

Или осиновый лучше ?

[Вьюга4]

... например у клубники за год при -18 теряется более половины витамина с а при -32 только 10%.

Почитайте другие труды, и убедитесь, что у каждого псевдоученого своя правда. К тому же каждый сорт клубники уникален по своему составу (в том числе по месту произрастания, и технологии выращивания), а здесь ее стригут под одни свойства. Чуш ))) одним словом.
Ну и как говорит мой кум "кто не курит, и не пьет, тот здоровеньким помрет" - ничего в жизни кроме разговоров о супернанотехнологиях не добавится, потому что здоровье, это в первую очередь генетический процесс, не сильно зависящий от круглогодичного поедания клубники.

...далее. покупается морозильная камера климатического класса т, на r600 -м, но ее предел это -38 при +25 в комнате (испытал) и это компрессор молотил сутки постоянно(режим заморозки). вот если закачать туда частично r290(стравить часть r600 и добавить r290) и компрессор поставить более производительный, то должно морозить получше и -40 должно держать хотя-бы с циклом 50/50.
заменять капиллярную трубку обязательно надо будет?

1. Резко подскочит цена изделия за счет модернизации
2. с треском теряется гарантия, и все дальнейшие ремонты будут за счет хозяина
3. если нет ремонтного фонда в запасе, то все нажитое непосильным трудом имеет шансы в одночасье "зашуршать" в канализацию, и придется завозить клубнику из гипермаркетов, что сводит на нет годовой эффект заморозки
4. уверен, что когда эта камера поставит умельца в тупик, то не найдется мастеров, способных ее довести до ума: особенность запредельных режимов в том, что плавно "тухнет" производительность компрессора, и определиться с этим не столько сложно, сколько плохо доказуемо, если хозяин все-таки упрется...)))) А упираться обязательно будет, потому что частая смена компрессоров здоровья ему не добавит даже после приема клубнички
5. Изоляция шкафа, не рассчитанная на такие режимы, быстренько упреет, и тогда частая смена компрессоров будет заурядным явлением для хозяина, и ночным кошмаром для специалиста по замене)))) Годика за 4 шкапчик сгниет, превратится в малопривлекательную развалину, о нанотехнологиях которой будет нескромно говорить...

[sahholod]

дубок, купи ларь медицинский, и не парься))).

[YetiOdessa]

Изоляция шкафа, не рассчитанная на такие режимы

Тока хотел сказать.
Помню по институту, что при -24оС мясо можно хранить год, рыбы пол-года.

[Вьюга4]

И вообще - теория здорового питания склоняется к тому, чтобы НЕ хранить мамонта в пещере с льдом, а съедать его еще теплым. А клубничку поглощать не отходя от грядки, еще не мытую..

[R13a]

еще не мытую..

-Как вам удалось так похудеть ?
-Это фруктовая диета помогла ..
-А какие фрукты вы ели ?
-Да какая разница какие , главное немытые !

[дубок]

лет 400 хранить хочешь?

жирные сорта рыбы, к примеру, рекомендуется хранить до 2 месяцев при -18, а хотелось-бы хотя-бы полгода, это разве большой срок?

Годика за 4 шкапчик сгниет

это с чего-бы? Тумана в квартире нет, пробовал с камерой "Атлант" 7204, на внешних поверхностях соприкасающихся с наружным воздухом, конденсата не обнаружил, ну разве что на трубке выхода с испарителя

купи ларь медицинский

цена пятикратная, ну и стоимость ремонта будет думаю далеко не как у бытовых морозилок

Резко подскочит цена изделия

нифига не резко, даже не в 2 раза

с треском теряется гарантия

наплевать, тем более ради эксперимента, а сломается компрессор-это даже и неплохо, поставлю более мощный(150 вт вместо 110)тем более цена вопроса-2 тыщи

если нет ремонтного фонда в запасе, то все нажитое непосильным трудом имеет шансы в одночасье "зашуршать" в канализацию

есть куда рассовать по-быстрому,если что

особенность запредельных режимов в том, что плавно "тухнет" производительность компрессора

что имеется ввиду, уменьшение холодильного коэфф-та или ресурса?

Почитайте другие труды, и убедитесь, что у каждого псевдоученого своя правда

будем спорить что при -18 сохраняемость продуктов почтишто такая же как и при -40?

[R13a]

Вьюга4, убедительная к тебе просьба : Не поддерживай дискуссию с Дубом , я понимаю , что на форуме мало интересных тем сейчас , но зачем опять начинать ни о чём речь вести. Хочет - пусть хочет , хоть Помеллу Андерсен , это его дело. Спор принципиально бессмыслен, так как ни один из участников дискуссии не собирается выслушивать и обдумывать доводы своего оппонента, а стремится максимально красиво выглядеть в глазах зрителей. Цель ТС не найти истину , а доказать самому себе любимому и наблюдателям, что только полный идиот может придерживаться другой точки зрения на решение его гениальной идеи.

[Bait]

Вьюга4, убедительная к тебе просьба : Не поддерживай дискуссию с Дубом , я понимаю , что на форуме мало интересных тем сейчас , но зачем опять начинать ни о чём речь вести. Хочет - пусть хочет , хоть Помеллу Андерсен , это его дело. Спор принципиально бессмыслен, так как ни один из участников дискуссии не собирается выслушивать и обдумывать доводы своего оппонента, а стремится максимально красиво выглядеть в глазах зрителей.

+100

[Вьюга4]

Вьюга4, убедительная к тебе просьба : Не поддерживай дискуссию с Дубом , ....

Уговорили, последний пост - надеюсь донести до ТС всю безнадежность его затеи со многих сторон.

жирные сорта рыбы, к примеру, рекомендуется хранить до 2 месяцев при -18, а хотелось-бы хотя-бы полгода, это разве большой срок?

Дык зачем хранить, когда ее рекомендуется съесть прямо на берегу? )))) Это нездоровое питание, потому что в пищу идут отходы жизнедеятельности тех бактерий, которые размножаются даже в мерзлом мясе...

это с чего-бы? Тумана в квартире нет, пробовал с камерой "Атлант" 7204, ...

Чтобы поддерживать в камере минус 40 нужно иметь в испарителе минус 45. Разгоните этот 7204 до такого режима, и оставьте на сутки... Да и не только конденсат за@бывать будет, но и повышенное раз в семь с половиной обмерзание на испарителе, пробуй.

нифига не резко, даже не в 2 раза

Делай-делай - давай посмотрим что станет с ценой через три года эксплуатации (это гарантийный срок нового аппарата; срок, который планируется "потерять").

а сломается компрессор-это даже и неплохо, поставлю более мощный(150 вт вместо 110), тем более цена вопроса-2 тыщи

У нас в местной автоколонне на автобус ЛАЗ вздумали поставить двигун с МАЗа. Все хорошо, только при трогании с первой передачи он ломал мосты... )))) Пока догадались трогаться со второй передачи. Мораль: слишком хорошо - тоже нехорошо.

что имеется ввиду, уменьшение холодильного коэфф-та или ресурса?

Конечно же ресурса - бытовые компрессора не предназначены работать в режиме кипения минус 45 и ниже. Я вог глянул таблицу кипения для одного из АСС - если при минус 23,3 он имеет 136 вт, то при минус 30 это всего лишь 92. Представь что останется при минус 45??????? ))))) Мечтатель...))))

будем спорить что при -18 сохраняемость продуктов почти што такая же как и при -40?

Смысл спорить, если по статистике тебе по-любому жить ни в коем разе не дольше 75, и то - в идеальном случае? Если нашего ГенСека Брежнева накрыл инсульт, что можно говорить о безвестных россиянах? Побереги силы, товарисчь, они еще пригодятся, чтобы преодолеть другие законодательные акты, которые не успевают переделывать под того, кому они нужнее...

[muravei77]

Чтобы поддерживать в камере минус 40 нужно иметь в испарителе минус 45

дельта пять.. не верю!))

[Вьюга4]

Эт смотря какую окружающую иметь! ))

[дубок]

бытовые компрессора не предназначены работать в режиме кипения минус 45 и ниже

я определил как вполне достижимую темп-ру -40, на 150 ватт компрессоре и пропане вместо изобутана, исходя из того что -38 получается на изобутане и 110 ваттном компрессоре

если при минус 23,3 он имеет 136 вт, то при минус 30 это всего лишь 92

ну а потребляемая мощность с понижением темп. кипения тоже уменьшается?

Смысл спорить

а как еще увидеть истину? Все что я хочу узнать, как сделать чтобы компрессор морозил -40 и работал циклом хотя-бы 50/50? Добавление к изобутану пропана и замена 110 ватт на 150 разве не увеличит холодильную мощность компрессора при -40? Что еще при этом надо будет изменить?

Это нездоровое питание, потому что в пищу идут отходы жизнедеятельности тех бактерий, которые размножаются даже в мерзлом мясе...

при -40 как раз там ничего уже не размножается

Разгоните этот 7204 до такого режима, и оставьте на сутки...

ну я же уже писал, что более суток оно работало при -38, было немного влаги на трубке выхода с испарителя, а обмерзание испарителя зависит большей частью от герметичности камеры и того как часто открывать дверцу и какой влажности воздух в помещении, а не от температуры самого испарителя.

Дык зачем хранить, когда ее рекомендуется съесть прямо на берегу?

берега в хате нет, к сожалению, зато есть 3 морозильные камеры и много дури в голове

убедительная к тебе просьба : Не поддерживай дискуссию с Дубом

ну вот, не успел еще никому ничего плохого сделать, даже матными и т.п словами никого не обозвал, а уже какие-то заговоры, подстрекательства, коалиции и крестовые походы организуются... ну что за люди...

[дубок]

бытовые компрессора не предназначены работать в режиме кипения минус 45

есть старенькая морозилка, Стинол, на 134-м, так вот полтора года назад стала дурить с термостатом, а она полная ягод и овощей, починил за вечер ничего не перекладывая, открыл верхнюю крышечку, замкнул выводы на регуляторе температуры, на компрессор поставил вентилятор 120 мм, стала морозить -26-29 замерял термометром. и вот в таком виде она пашет до сих пор, температура компресора не лезет выше 60 градусов.

[Вьюга4]

аж не удержусь от встревания:

я определил как вполне достижимую темп-ру -40, на 150 ватт компрессоре и пропане вместо изобутана, исходя из того что -38 получается на изобутане и 110 ваттном компрессоре...

есть такое понятие суточная замораживающая способность. это не одно и то же что "минус 38 в камере"...

а как еще увидеть истину? все что я хочу узнать, как сделать чтобы компрессор морозил -40 и работал циклом хотя-бы 50/50? добавление к изобутану пропана и замена 110 ватт на 150 разве не увеличит холодильную мощность компрессора при -40? что еще при этом надо будет изменить? ...

цикл 50/50 не панацея, можно вот так же на "жигуле" вышивать по горам на скорости 140 с таким же циклом. последствия, кстати в общем-то те же, затратные.

при -40 как раз там ничего уже не размножается ...

вот! это главная ошибка - я работал на мясокомбинате, и видел блочные мясопродукты, которые вначале в течение 50 минут замраживали на арса при минус 50, а потом бегом перетаскивали в хранилице под минус 32 и ниже. гниеть, батенька, особенно на белом сальце зелень видна! уже через два (!) месяца...

зато есть 3 морозильные камеры и много дури в голове ...

похоже, что денег много, а так - ничего особенного ...[/quote]

[YetiOdessa]

У меня кум такой, постоянно велосипеды придумывает.

[МихаилЮр]

замкнул выводы на регуляторе температуры, на компрессор поставил вентилятор 120 мм, стала морозить -26-29 замерял термометром. и вот в таком виде она пашет до сих пор, температура компресора не лезет выше 60 градусов.

ПРедставляю сколько электроэнергии жрет и что с ним будет,когда он остановится ... заклинит..

[дубок]

ПРедставляю сколько электроэнергии жрет

как 100ваттная лампочка, странно, да?

заклинит..

и превратится в черную дыру. Могу поспорить на много денег что пропашет еще полтора года и не заклинит

суточная замораживающая способность. это не одно и то же что "минус 38

это и коню понятно

цикл 50/50 не панацея

зато близко к режиму большинства морозилок, и как минимум, по ресурсу в 2 раза лучше чем постоянно

под минус 32 и ниже. гниеть, батенька, особенно на белом сальце зелень видна!

это скорей всего галлюцинация была у вас или что похуже, при -32 гнилостные бактерии не размножаются

похоже, что денег много

было бы так, тупо купил бы медицинский ларь за 70 килорублей и не парил бы мозг