вообщем у человека достаточно большой склад, на котором нужно поддерживать примерно +3°С и 95% влажности, скорее всего для хранения фруктов.
стало интересно как можно осуществить подобную задачу?
Холод без осушения???
вообщем у человека достаточно большой склад, на котором нужно поддерживать примерно +3°С и 95% влажности, скорее всего для хранения фруктов.
стало интересно как можно осуществить подобную задачу?
Если масла нету в репе, то и в тумбочке не будет... )
Тема интересная... Вообще, кондиционирование воздуха - это не только его охлаждение, но и поддержание заданной влажности. Общую информацию можно посмотреть хотя бы здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/Кондиционирование_воздуха
Один из самых примитивных способов поддержания большой влажности - поставить корыта с водой, туда кинуть ТЭНы и управлять ими через какой-то регулятор влажности (гигрометр). Талую воду от испарителя можно возвращать по трубопроводу в эти корыта. Для подпитки корыт можно кинуть водопроводную трубу с поплавком от унитаза. ))) Если найду что-то поумнее в своих книжечках - напишу.
P.S.: кстати, холодопроизводительность установки нужно, если не ошибаюсь, считать под твою влажность...
А санитарные нормы позволяют использовать дренажную воду для увлажнения?Сообщение от Дмитрий-69
Тут я пас. Но так-то выпаренная вода считается чистой...
испаритель наверное..
Если масла нету в репе, то и в тумбочке не будет... )
Да, ты ближе к истине: полистал книжку Явнеля, влажность воздуха в камере "всплывает" только при проверке штатных вентиляторов выбранных воздухоохладителей (достаточна ли их объёмная подача)...
Что касается обычных камер хранения фруктов и винограда, то "в качестве расчётных параметров среды принимают: температуру внутреннего воздуха минус 1 гр.С, относительную влажность 85%, кратность циркуляции 20 - 30 объёмов в час в период охлаждения и 8 - 12 объёмов в час при хранении. Для камер с регулируемой газовой средой (РГС) принимают: температура среды - от 0 до плюс 4 гр.С, относительная влажность - до 95% (+/- 1, объёмная концентрация кислорода - 3% (+/- 1
Для исключения подмораживания фруктов принимают небольшой перепад между температурой воздуха в камере и температурой кипения хладагента (5 - 6 гр.С). Также для снижения усушки фруктов при расчёте воздухоохладителей температурный напор принимают 4 - 6 гр.С (обычно 7 - 10 гр.С), т.е. для камер хранения фруктов площадь теплопередающей поверхности воздухоохладителей должна быть больше.
Насколько помню, этих мер вполне достаточно для поддержания нормального климата в камерах для фруктов-ягод-овощей, и с увлажнителями можно не заморачиваться. Если у кого-то есть более широкая информация, то прошу поправить и дополнить - тема-то неплохая, в общем-то - наверняка кому-то пригодится... Здесь же можно поговорить и про камеры для цветов - там ведь тоже нужен "холод без осушения"...
В далёкие 80-90 гг. частники делали фруктохранилища из обыкновенных блоков с дырками для БК. А яблоки обрабатывали напылением какой-то аэрозолью пищевой, чтобы влага не уходила. Дёшево и сердито зарабатывали денежку. Думаю что влажность 95% во всём обьёме хранилища удержать трудно будет.)))
Ну, сколько я видел и сам три штуки собирал, цветы клиент ставит в камере в воду. А камеры есть и стандартные.http://www.xiron.ru/content/view/314/76/
Здесь же по фруктамhttp://www.xiron.ru/content/view/2056/80/
Ещё для повышения влажности и лучшего хранения фруктов овощей и цветов. Хорошо ставить задержку пуска вентиляторов на испарителе. Шуба меньше растёт и сдувает холодный вохдух в котором концентрируется влага.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки