Жена с маслом обжаривает то , что я не успел съесть . Скотине такое и не снилось , так что если что , то только я , у тебя изначально рецепт другой , а я с детства у прабабушки свиньям мелочь большой толкушкой (мне так тогда казалось) её в пюре толок и потом зерна добавляли . Но часть картофелин оставались во мне и тогда уже.Сообщение от freezer41
Слава КПСС!! Сегодня в 11-ть встретил в аэропорту тещу с России. Подзадержалась чуток..С июня месяца. А я лично подза.бся готовить дома..жена на работе, один я шланг дома, когда не в командировке.. Детей правда. изредка привлекать получалось... Старшая так замечательный плов готовить научилась под руководством холодильщика дипломированного! Пальчики оближешь!
вот потушил себе-любимому куриных сердечек, сейчас с картошкой или с макаронами наверну и счастье полное...
холостякую!
Макароны долго не вари , полусырые вкуснее и правильнее будут !
ну с макаронными издеоиями я с детства дружу))) одно из первых блюдей что научился готовить еще в средних классах.
freezer41, ты и помидоров нажарь с лучком и специями , не поверю , что их у тебя нет , у нас висят , некуда девать , кролик мой их очень любит сырыми , а жена сейчас готовит их с рыбой в виде консервов на зиму.
ЗЫ Я был затный холостяк , хоть и недолго , потому , что готовить люблю и смекалку проявляю , как из ничего сделать всё. Из овсянки котлеты делал , жаря лук и прочие компоненты , а потом обжаривая с геркулесом. Постные , так сказать , котлеты.
R13a, на помидоры я уже типа смотреть не могу. хотьи называлась тут страна "вечно-зеленых помидор" а у нас они красные, что в теплице, что в открытом грунте. с помидорами и луком жаренным я теперь тока япшницу. так что б жижка была хлебушком по макать. а жена уже почти всю массу овощей переработала. я ей на баклажаны подсадил. на кабачки, столь любимые ею ранее, смотреть уже не хочет. комбинирует баклажаны и так и сяк. но главное естреньких с начинкой на зиму в кадушке на мариновала. с зеленью, чесноком и острым перцем.
а про холостяцкое... у меня стаж ранее был около 7ми лет, пока в сибирь не переехал к своей избраннице. надеюсь что в последний раз уже.
Так если сыр и майонез есть , то нажарить и сожрать кабачки и баклажаны и можно в муке обвалять вместо хлеба. Жена на жареный кабачок с сырномайонезным с зеленью соусом (и чесноком) кладёт половинку свежего помидора , идёт хорошо , вкус не портит . Отдельно сместь сырная вообще просто с хлебом идёт в неограниченном количестве.
ЗЫ Про сыр вообще я где то писал , что кефир + сыр + огурцы + чеснок и зелень вместо супа можно в жару потреблять с хлебом и без оного , бодрит.
жена у меня с сыром любит, а я к сыру как то ровно отношусь. я баклажаны обжариваю на масле и острой начинкой из зелени+чеснок(много)+острый перец пересыпаю слоями. часок постоят, пропитаются и ляпота... гости не один литр выпили под такую закуску))) говорят вообще градус не чувствется(это 45об. то)...конечно, во рту то как у Змея Горыныча)))
а еще помидоры маленькие-порционные хорошо мариновать острой начинкой. срезаешь верх, внутри ложкой выкавыриваешь и начинку туда. тока надо что б сразу весь в рот помещался. типа вот
Мой кролик очень их любит , маленькие. Большие он кусками тоже ест , но неохотно , а маленькие обожает . Не так давно съел пятую часть баклажене в качестве кожуры , мякоть почти не тронул , оставили на кухне , сами вернулись поздно вечером , а из еды была только вода. сено съел всё , но основной едой за день был баклажан . Никто его не ругал (кролика) , ибо не за что . Да и разве жалко своего ?
хорошо что моя Ноня баклажаны не ест))) а то одного ей было ба мало. за то в прошлом году куры бабкины обклевали две единственные кисточки винограда-первый "урожай" с её персональных лоз. нервов было дай боже))) бабка в сердцах сказала дочери что всех курей под нож пустит . на том и порешили...но куры пока что целы а две новые кисточки все еще дозревают... хреново у нас с виноградом
А мой Боня естА у брата лабрадор очень любит огурцы.
ЗЫ Винограда в этом году много и весь вызрел , сладкий и белый и красный
но он не может грызть кости)хотя... кто может знать на что способен разъяренный кролик.
Виноградные может и мне этого достаточно
Королевская ватрушка!
Освежу тему, каникулы как никак
Второе января, все новогоднее съедено да и поднадоело, проснулся рано, завтрак:
Тесто
1 пачка сливочного масла, замороженного в морозилке
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
чайная ложка разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
Начинка
3 пачки творога (600гр.)
5 яиц
0,5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
3 столовых ложки сметаны
щепотку соли
Процесс с картинкамэ
Яйца смешать с сахаром, добавить творог, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и тщательно перемешать.
Начинка готова
WP_20160102_07_55_36_Pro.jpg
Замороженное масло натереть на терке, добавить в него муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и перемешать ложкой до образования характерных комочков
Тесто готово
WP_20160102_08_03_24_Pro.jpg
2/3 теста выкладываем на дно формы, формируем высокие края
WP_20160102_08_06_28_Pro.jpg
Выкладываем (выливаем) начинку. Даже если она получилась жидкая, не бойтесь, испечется и будет норм. Сверху равномерно насыпаем остатки теста
WP_20160102_08_11_02_Pro.jpg
И на 40-50 минут в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
Готово
WP_20160102_09_30_16_Pro.jpg
Даем немного остыть и употребляем. Я с лунго.
WP_20160102_09_47_37_Pro.jpg
Рецепт очень прост и делается быстро, но вкус королевский!
Холодца тарелку или бульёнчика пол литра поправить здоровье
Нифига...До Рождества ещё хватит
Вроде холодильщик, а сроки хранения готовых продуктов нарушаешьНифига...До Рождества ещё хватит
У меня на балконе -5
На балконе +1,2 сейчас. Сколько можно хранить там водку и Швепс ?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки