можно и трубу поменять.только до прихода техника такой холодос успевает стакан воды насосать... честно говоря у нас главная проблема в том ,что холодильники на абонентском обслуживании.
он не НА 600-м. Он Р-600. Обычный однодверный пивной.
испаритель. 4 года от роду. лежал майонез и масло-ничего активного разрушающего. утечки практически по всем калачам-паяные соединения и алюминий труха.
Последний раз редактировалось muravei77; 09.04.2010 в 22:30.
итог- перепаял пятнашкой все калачи-докипатель и вход капилляра. жопа.
А майонез уксус содержит. вот и кислота. она его и поела скорее всего
почему Norpe не ест? которому 20 лет? да хотя бы премьер.. его тож не трогает.
из примерно 400 штук среднетемпературных Polair р-0.5(объем 500л.) за 2 года :15% замена компрессора (данфос) ,10% подгорают вилки и контакты в распределительной коробке , 5 % забит фильтр . испарители и конденсаторы еще не менял.
Написано 350, но есть и 300 гр.
У меня раз сетку вырвало, но в конденсатор. Выпаиваю фильтр, а он в трубе лежит горкой, причем спёкшейся. Горя правда не хапнул: включил компрессор, выход из конденсатора на фильтр зажал пальцем, и.... гранулы разлетелись по всему пищеблоку!!! Они меня еще шваброй хотели за это...
Но там была причина: конденсатор как ежик - оброс какой-то серой каучукоподобной трудноотдираемой массой, и вентилятор не имел диффузора.
шкаф DESMON, дувка LU-VE, 6 лет работы в кулинарии на супермаркете - уже второй раз снимаю. первый раз дырка пошла по трубке калача , а теперь на двух трубках под алюминием в средних рядах испарителя. Так что производные для салатов в сочетании с уксусом со временем могут много нам добавить хлопот и работы.:rolleyes:
попал такой же шкаф. та же хрень. согласен уксус взаимодействует с медью http://files.school-collection.edu.r...9ca3/index.htm но утечки то опять по калачам-пайка заводская. чем они паяют интересно?
аналогично, шкаф и стол охлаждаемые, испарители как решето, одна попытка была пропаять, опрессовал...больше не паяю, только замена с предупреждением клиента.оборудование в ресторане на кухне.
Lu-veшным дувкам как-то привык уже доверять по качеству, но от кислотно-уксусного компота и они не застрахованны, темболее что они применяют тонкокатанную трубу. с этой бедой могли наверное справится только старые совдеповские испарители, где стояла толстотелая труба. сейчас из таких испарителей некоторые спецы после разборки неплохие тэны изготавливают.
обидно за полаир , одни люди подняли завод , наладили качество , и тут пришли другие которым это все по барабану - лишь бы продажи поднять. работяги на линиях сборки работают своим инструментом, холодильщиков с образованием и опытом убрали , остались одни менеджеры , которые так и норовят что подешевле в комплектацию сунуть или вообще убрать узел. один предложил фильтр убрать и "тонкую трубочку" , чтобы дешевле было.
согласен полностью. обслуживаю несколько торговых центров, процентов 30 полаиров по утечкам докипатель-капилляр. и блоки горят, и компрессора. на заводе задержки все по нулям настраивают на пуск компрессора. ариада почему-то радует сгоревшими тэнами в низкотемпературных шкафах.
Социальные закладки