При расчёте не учтено сколько кубометров будет воздуха охлаждается. Это может быть 100, 1000, 10000 или 100000 кум/м в единицу времени. Есть скорость потока, но нет количества, Потом должно быть каскадное охлаждение воздуха. Сначала сбиваем с 20 до 0 потом с 0 до -20 потом -20 до -40 потом -40 до -55. Это конечно всё условно. Снегом забьет за пять минут если делать одну ступень охлаждения. Наверное сталкивались с производственными линиями. В зависимости скорости и количества воздуха каждую ступень надо рассчитывать отдельно. Хотя суммарно может быть далеко за 50кВт холодопроизводительности.