Провел измерения, вставив один термометр в нижнее "окошко" откуда воздух выходит в ХК, один в верхнее (всего их 3 пары). Побыли они там минут 40.
Вытащил (в фазе когда компрессор и вентилятор работали, так надо было, или подождать когда отключится?). Тот что в верхнем окне показывал -9.
Тот что в нижнем был термометр, к сожалению, проградуирован только до нуля, но по уровню куда опустился столбик и, продляя как бы шкалу, можно сказать - намного холодней! Где-то -14..-17 примерно.

И вообще, после разборки-сборки морозилки ситуация в ХК намного лучше, сейчас кастрюли +5 градусов. Но дело в том, что я долго возился вчера, морозилка совсем прогрелась, также и продуты в ней.. Поэтому холодильник после включения много часов подряд (может и до утра, не знаю) - работал беспрерывно, набирая холод в МК. Так что, как бы не временным было улучшение..
В морозилке с утра между продуктами/мясами намерилось -19 (при том что я убавил регулятор морозилки с того что было - 3/4 в сторону мороза на где-то немножко "теплей" середины. Но, собственно, морозилка проблем не доставляла никогда..

Вообще, проанализировав то что я сам написал, вижу 3 основные его странности:
- то что морозилка (а следовательно и компрессор с вентилятором) живет своей жизнью - усердно и добросовестно стабилизируя т-ру в МК, но не более. То что происходит в ХК эту систему, похоже "не интересует".
- то что термостат ХК как-то не очень термостат, а больше - как регулятор мощности работает, т.е. особой стабилизации нет
- ну и то что уже второй раз (летом и вот это на днях) - регулятор ХК (ну и все остальные элементы конечно, но влиять-то я могу лишь на него) вообще перестал обеспечивать достаточное охлаждение и его поворот в сторону max временно перестал производить какой-либо эффект, т-ра в ХК стала на момент вчерашний слишком высокая.


Но .. если
Регулятор температуры заслоночного типа..практически никогда не выходит из строя
- то почему же тогда такое поведение у агрегата?

Честно говоря, вспоминая как мы его покупали.. Когда мы хотели его купить, работник зала (на втором этаже магазина) стал нам очень усиленно напаривать какие-то доп. опции (типа продленной гарантии или еще что-то, помню только, что за них надо было процентов 25-30 доплатить). Мы отказывались, а он в ответ (время было позднее) - отказывался продать без них. Мы уже уходили, но внизу перед выходом стоял вот именно ОН - такой же точно холодильник. Мы на кассе пожаловались на произвол и доп. опции - а работницы как-то оживились сразу - говорят ВОТ ЭТОТ КОНКРЕТНО можем продать прямо сейчас! И без никаких доплат и опций. Я еще уточнил, а с чего такой энтузиазм продать именно его, с ним-де все в порядке? Продавцы уверили, что все ок. Я подумал, ну мб им надо место освободить или еще что, согласился, и по первости проблем не замечал (а может я просто думал, что так и надо все, до этого у нас было вообще СССР-овских времен несчастье, No Frost у нас первый).

Я к чему это настрочил - может у него изначально был некий заводской брак? Вот допустим эта заслонка терморегулятора - не работала и они про это знали..