Нужно спроэктировать систему охлаждения для фризера периодического действия. Поделитесь пожалуйста литературой))Ссылочки приветствются. Заранее спасибо)
Нужно спроэктировать систему охлаждения для фризера периодического действия. Поделитесь пожалуйста литературой))Ссылочки приветствются. Заранее спасибо)
Есть ссылочка в Кызыл (республика Тыва) , на 25 лет , питание , свежий воздух и низкие температуры для приготовления мороженного в неограниченном количестве. Совсем недавно было -43*С , вполне достаточно для производства. С вас нужно всего лишь поделиться своим адресом , чтобы вас могли забрать.
у него фрезер; 93 порции в час, 1.2 литра/ч расход, при загрузке 7.6кг в "бункер". да это ровно на день. он грит, что 30кг мало, надо 60выдавить. не вяжется чет, где еще 23.4кг "фарша"! на этот фрезер надо выносной ТО и можно 53.4кг на лево. подельников в Тыву ищет.
Социальные закладки