специалистам привет, подскажите на производстве нужна холодильная камера объемом 4*2*2метра с требуемой температурой не выше -20с, продукт - торты, с массой загрузки 300кг в смену 8 часов. расчетная температура в камере -25, снаружи камеры +25, температура вносимого продукта +15. вопрос вот в чем - пригласили несколько фирм, одни по расчету предлагают оборудование - 20квт по охлаждению, другие - просто предлагают холодильный агрегат -18 - 22с. разница в цене значительная. директор дал указание - разберись. прошу стороннего совета спецов. да кстати теплоизоляция камеры - нормальная - была старая камера с пенопластом - 70мм, внутри еще сделали 80мм ппу. вопросик только надо ли делать подогрев грунта, если пол и так бетонный. раньше в этом месте была среднетемпературная камера.
Социальные закладки