так уж получилось, что люблю я сало.. и вот в какой то теме напомнили об оном и решил создать я тему о сале.)) мой отец (хотя далеко не хохол) тож любил сало-делал сам-покупал, делал надрезы, туда запихивал чеснока опосля солил-перчил, заворачивал в тряпку и вешал за окно (зимой) созревать.. такие вот у меня воспоминания с детства.. Коллеги поделитесь как выбираете готовое сало-как выбирать сало для посола по каким критериям и просто вкусными рецептами.)) Украинцев тут присутствует огого сколько поэтому прошу поделится.
Социальные закладки