Ну, люди дают 100Вт/шт, оргтехника 40% от потребляемой электрической мощности, люминисцентные лампы - 25Вт/м, лампы накаливания - по потребляемой электрической мощности... Всё правильно?
А для витрин и прочего торгового оборудования с встроенным конденсатором брать холодильную, и 40% электрической мощности?
А если есть, например, открытые горки, то их холодильную мощность нужно вычитать из тепловыделений?