Металлически трубы никто не использует и использовать такие нереально.
Идеальных заземлений не существует. Для бытового сектора по нормам сопротивление заземления 10 Ом, для местных подстанций 4 Ом.
Разница потенциалов есть всегда, даже материалы из состава теплообменника разнородны, соответственно образуют гальваническую пару и разность потенциалов, вопрос, как контролировать и минимизировать эти явления?