Иней на продукте в низкотемпературных бонетах
Здравствуйте.
в низкотемпературных морозильных бонетах образуется иней на продукте. заказчик недоволен.
подскажите, пожалуйста, как исправить?
понизить температуру конца оттайки, но сделать чаще?
выключить вентиляторы при оттайке и поднять температуру конца оттайки?
уменьшить загрузку продуктом?
может еще какие есть действенные варианты?
20150513_121321.jpg20150513_121532.jpg20150513_123414.jpg
ps: если есть ответ - подскажите, пожалуйста. вчера пол-дня гуглил - "иней" и "шуба" в 99% случаев относятся к трв и испрителю.
Ответить с цитированием
Социальные закладки