Помогите спасти Белого
Здравствуйте. Холодильник SAMSUNG RL39EBSW. Температура выставлена -17 низ,+6 верх. После того как запускается компрессор тампература меняется до -22 низ,+6 верх и компрессор выключается.Холодильник в среднем 30 минут работает,30 минут отдыхает.Год назад заменил тен оттайки.Подскажите правильно ли работает агрегат ?
если не портятся продукты то кому то делать нехер..
Если температура "не выше", и выключается, то это уже хорошо!!!
А чего так испугался более низкой температуры? Чем она ниже (от минус 17, например), тем больше срок хранения продуктов, выше качество первичной заморозки, и общее качество замороженного продукта!
Вот как то не хочется мне с вами соглашаться уважаемый Вьюга4 (пост 3), что более низкая температура это хорошо. Какая именно низкая. Вы свалили в кучу и срок хранения и первичную заморозку и общее качество замороженных продуктов. БХП это не криогенная установка, а для кратко временного хранения. И потом, что то вы сублимацию обошли. На мой взгляд верно сказано пост2.
Ну, с криогеникой это сильно! )) Сублимацию можно пропустить, ибо в БХП все продукты, как правило, упакованные. Со вторым постом трудно не согласиться.Сообщение от лан
Но почему-то от температуры хранения минус 6 (как у первых холодильников) ушли, и не хотят возвращаться!
Гляньте в паспорт - "не выше минус 17" (например). Это значит, что минус 16 плохо, а минус 18 и ниже - норма. Точнее ни один дурак не напишет, потому что умники с сувенирными термометрами (это не про Вас, я не видел, какой у Вас термометр!!!) полезут бодаться, не имея представления, как это правильно делается. А это целая наука - сделать замер температуры в холодильнике по ГОСТу.
Как хорошо, что нет у Вас морозильного ларя! В котором также указано про "не выше минус 18, заморозка минус 24". Иначе бы достижение влегкую минус 37 повредило бы Ваши представления о правильном хранении замороженных продуктов.
Не имеет значения сам факт наличия минусовой температуры - после достижения минус 2 клетку разрывает вспучившаяся заледеневшая вода, и дальше срок и качество хранения зависят только от процессов ферментации, разложения и обсеменения)))
Предлагаю почитать правильную литературу от завода-производителя холодильников: http://vjuga.narod.ru/files/6.htm.
Жаль только, что нет в ней номограмм, поясняющих суть вопроса.
Вьюга4, не кипятись ТС просто мозго..х по жизни, сам не понял, что написал. Как говорит мой хороший знакомый: "Не хрен лезть в хорошо настроенные механизмы!"
Местный (пост 9), наверно и является тем самым настроенным механизмом. Вот только, уважаемый Вьюга, ведь не напрасно существуют рекомендации по температурному режиму хранения тех или иных продуктов. Надеюсь, вы не будете спорить, что при понижении температуры в продуктах и животного и растительного происхождения химические и окислительные процессы не зависимо от упаковки только замедляются. А в некоторых случаях при понижении температуры скорость расщепления липидов увеличивается. На мой взгляд, не стоит забывать и о том, что при образования льда в продуктах происходят некоторые изменения, которые не улучшают качество продуктов. А потому, опять же на мой взгляд, температура хранения продуктов ниже рекомендованной не желательна. Может у местного другое мнение.
До замены мной тена оттайки холодильник больше отдыхал чем работал.Компрессору чтобы создать температуру -22 нежели -17 нужно работать дольше?Спасибо.
Необходим поминутный журнал отключений и включений за последние сутки. Произвести и выложить тут. И есть шанс. шо мы его таки спасем.
А если нет - приедем все сожрем?!
Сделаю и выложу.Спасибо.
Такими вещами не шутят.. А то нам помнится, один типок за две недели график притаранил. С женой посменно вели. Вся тетрадка убористым почерком исписана была..
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки