дипломная работа. Вентиляция и кондиц. или центр. холод?

[Sorius]

Уважаемые специалисты, подскажите, какое холодильное оборудование с централизованной системой охлаждения может быть в гостинице? Нужно придумать хоть что-то... Уже поставил 4 камеры хранения мороженой и охлажденной продукции (рядом ресторан), но этого мало - нужно придумать еще что-нибудь. Я подумал добавить туда холодильные шкафы в бар (или прилавки), но они скорее всего с децентрализованной системой охлаждения, со встроенной хол. машиной, а прилавки используются в торговых точках, уж в гостинице-то им точно делать нечего.Что посоветуете добавить?

Ps дипломная работа...

[Sorius]

придумал. как вы считаете, если сделать батарейное рассольное охлаждение холодного, овощного и мясорыбного цехов? с аммиачной установкой? вообще-то я точно знаю, что часто такие цеха охлаждают центральным кондиционированием... но я влеплю туда батареи. что скажете? как задумка?

[Константиныч]

Sorius, АХУ в местах с большим скоплением людей не применяются!

[Sorius]

константиныч,
а если на фреоне? с во и непосредственным охлаждением?.. правда охладитель будет маленький... меня больше беспокоит то, что это - дело вентиляции и кондишек, а не центр. холода

[frezenok]

влепи мультизону на все комнаты... а еще круче трехтрубную мультизону, обоснуй экономией до 40% и удобством в плане декора