Страница 19 из 21 ПерваяПервая ... 91718192021 ПоследняяПоследняя
Показано с 361 по 380 из 416

Тема: Морозильный стол для тайского мороженого (самодельный)

  1. #361

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от raskat Посмотреть сообщение
    С фруктами пробовал?

  2. #362
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Пока нет. Фруктов нет! Сегодня-завтра в Ленту сьездим, закупимся, попробую - отпишусь.
    ...Я все по соленоиду перед ТРВ думаю. С одной стороны - надо бы поставить (для порядка). С другой стороны - ??? Тогда уж и реле давления надо по низкому... Тоже для порядка... а там пойдет и поедет.... И по аварийному тоже дохрена чего надо будет

  3. #363

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от raskat Посмотреть сообщение
    ...Я все по соленоиду перед ТРВ думаю.
    зачем тебе затруднять пуск однофазного компрессора?

  4. #364

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от а.борисыч Посмотреть сообщение
    зачем тебе затруднять пуск однофазного компрессора?
    Да, кстати. По паспорту компрессора-работа с капилляркой.

    raskat, а эл.конденсаторов один или два?
    Последний раз редактировалось mihail97; 17.01.2020 в 13:56.

  5. #365
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    один

  6. #366

    По умолчанию

    Смотри, как будет запускаться на разных режимах, может понадобиться байпасный соленоид.

  7. #367
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Все классно запускается!!! Хоть через минуту после выключения, хоть через сутки! И после включения оттайки все ок! И вообще, все просто офигительно!!!
    Очень радует резкость системы! Два контура испарителя тоже хорошо!!!
    Ради интереса в следующем фризере начну с одного контура и посмотрю, что получится. И запитаю, все же, от центра. Переделать на два не долго!

  8. #368
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Эйфория прошла! Пелена с глаз упала и стали вылезать ляпы...
    Рассказываю про самый главный ляп.
    Центральная часть испарителя (витка 3-4) была сделана не правильно. Во-первых, мне показалось, что недостаточное количество витков. Во-вторых, эти 3-4 витка плохо проклеены фольгой. Было очень не удобно проклеивать и, видать, я поторопился. На фото мой старый испаритель.
    Изображения Изображения

  9. #369
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Я заметил, что у меня очень плохо промораживается центральная часть стола. Первоначально я грешил на тонкую капиллярку. Поставил две в параллель, но сильно ничего не изменилось. Тогда я разбил один длинный испаритель на два. Стало лучше, но все-равно как-то не так. После установки ТРВ вместо капиллярок стало еще лучше. Но все-равно мне не нравилось. Вчера я решил избавиться от двухконтурной схемы и соединил два контура внешней перемычкой. Резкость системы осталась очень хорошей. Центральная часть, судя по намороженному инею, промораживалась хорошо. Но после изготовления нескольких порций мороженого опять пришло разочарование!!! По краям масса замораживалась отлично. Ролл крутился замечательно. Но как только шпатель подходил к центральной части стола, к нему начинало прилипать мороженое. После прохождения этого участка стола ролл снова крутился хорошо!
    Сразу скажу, независимо от моего брака в центре испарителя, капиллярные трубки (в моем исполнении) ни в какое сравнение не идут с ТРВ!!! Это сильно заметно по резкости протяжки холода по всему испарителю. С ТРВ видно по намерзающему инею как быстро идет холод. С капой все было просто удручающе!!!

    В результате я снова все сломал!!!
    Увеличил количество витков и тщательно проклеил фольгой. Запенил все это дело, дал немного схватиться пене (около часа) и придавил через плотныую проставку хорошей чушкой килограмм на 30, чтобы трубка испарителя гарантировано прижалась к листу нержавейки.
    Изображения Изображения

  10. #370
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Восстановил одноконтурную схему. Также, тщательно проклеил фольгой, запенил и придавил еще одной чушкой.
    Оставил сохнуть до завтра...
    Изображения Изображения

  11. #371
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Собрал, заправил, запустил!
    Работает хорошо! Центр морозит тоже хорошо! Вот теперь роллы крутятся как по маслу!
    Последний раз редактировалось ref; 21.01.2020 в 22:30.

  12. #372

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от raskat Посмотреть сообщение
    Работает хорошо! Центр морозит тоже хорошо!
    С центра всё же подача лучше А на видео это ты?

  13. #373
    Холодильщик - люблю тепло Аватар для ref
    Регистрация
    01.07.2009
    Сообщений
    8,245

    По умолчанию

    Отличная работа!!!
    Искренне уважаю творческих и целеустремленных
    людей, доводящих идеи и мечты до осуществления!
    Кто понял жизнь, тот не спешит...
    Ремонт холодильников в Литве - Висагинас и соседние районы. http://refer.lt

  14. #374
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Sasha76 Посмотреть сообщение
    С центра всё же подача лучше А на видео это ты?
    А кто же еще? Я...

    Нет, дело не в подаче с центра. Дело в неправильно приделаном испарителе к листу нержи.

  15. #375
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от ref Посмотреть сообщение
    Отличная работа!!!
    Искренне уважаю творческих и целеустремленных
    людей, доводящих идеи и мечты до осуществления!
    Спасибо!

  16. #376

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от raskat Посмотреть сообщение
    А кто же еще? Я...
    Снимаю шляпу ! Молодец ! Буду интузиазмом на тебя равнятся . Посмотрел чуть твои видео и понял технарь ты с пилёнок

  17. #377
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Спасибо.
    .....Ну да .... Я с металлом люблю......
    Но я редко выкладываю то, что делаю ....

  18. #378
    Мастер Аватар для elden
    Регистрация
    02.05.2011
    Сообщений
    1,292

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от raskat Посмотреть сообщение
    .....Ну да .... Я с металлом люблю......
    Тогда на тебе
    https://youtu.be/LHiPMLELjUE (ссылку как видео не вставляю, это-ж не совсем по теме)
    Конструкция отработана, теперь-же и за внешний вид надо взяться

  19. #379
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от elden Посмотреть сообщение
    Тогда на тебе
    https://youtu.be/LHiPMLELjUE (ссылку как видео не вставляю, это-ж не совсем по теме)
    Конструкция отработана, теперь-же и за внешний вид надо взяться

    только вчера вечером все это смотрел!!! Спасибо!

  20. #380
    Заблокирован
    Регистрация
    04.05.2018
    Сообщений
    263

    По умолчанию

    центральную часть испарителя сделал из 6 мм. трубки. взял ее только потому, что можно загнуть в меньший радиус. честно говоря, мне не очень это нравится. но деваться пока некуда... в следующий раз, когда буду делать 3-х миллиметровый стол попробую изготовить ручной трубогиб с минимально возможным радиусом... а может, какую-нибудь оправку, на которую можно будет начать мотать испаритель, а впоследствии удалить ее из витков путем приведения в негодность, проще говоря, выломать из готового изделия... пока мыслей нет... и все из-за невозможности припаять-приварить испаритель к листу нержи. мыслей пока также нет... вернее, мысли есть, но что-то меня жаба душит на проверку этих мыслей тратить некоторые деньги

    да, теперь нужно обшить чем-нибудь красивым. есть одно место где может появиться что-нибудь перфорированное. но это надо ждать! может завтра появиться, а может и через пол-года... в любом случае буду думать и искать...

Страница 19 из 21 ПерваяПервая ... 91718192021 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. витрина для мороженого
    от DimanX5 в разделе Линейный ремонт
    Ответов: 74
    Последнее сообщение: 18.09.2015, 10:30
  2. Самодельный чиллер.
    от Кулибин555 в разделе Вопрос
    Ответов: 56
    Последнее сообщение: 15.08.2014, 09:18
  3. Морозильный стол HI Cold
    от Leo29 в разделе Характерные неисправности
    Ответов: 26
    Последнее сообщение: 10.04.2014, 21:58
  4. Самодельный чиллер.
    от my_rex в разделе Теория холодильного дела
    Ответов: 63
    Последнее сообщение: 27.03.2013, 21:35

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •