Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 50

Тема: Шоковая не набирает больше -24

  1. #1
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию Шоковая не набирает больше -24

    Заказчик попросил настроить шоковую,так как не набирала больше -10, монтировал другой человек.
    Камера 165 Кубов, стены 70 см кирпич, пол бетон, крыша бетон, в круг пенополистерол 10
    Агрегат б/у, по каталогу острова, стояло это все в сборе именно в такой конфигурации :
    Испаритель INBE562E85 27 кВт при -25 кипения
    Трв tes20-16,5 дюза1 хладопроизводительность 41 кВт
    Компрессор 6h-25.2y 40p 14,1 кВт при -25 кип.

    По началу выяснилось что было мало фреона,+ кто-то сорвал шлицы на трв в попытке его закрыть,
    Добавили фреон
    Заменили трв, настроили перегрев 6-7
    Давление кипения при этом упало до 1,2и ниже не опускается и температура в камере -24
    И падает очень медленно, с продуктом не вывезет.
    Нагнетание стабильно 16-18
    Предположение слабый Компрессор
    Повторюсь, все оборудование с завода, неужели остров так косячит с подбором,
    Как выйти из ситуации, смонтировать ещё одну установку или же добавить второй Компрессор в систему в параллель ?, два Компрессора смогут уронить давление и температуру кипения?

  2. #2

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Заказчик попросил настроить шоковую,так как не набирала больше -10, монтировал другой человек.
    Камера 165 Кубов, стены 70 см кирпич, пол бетон, крыша бетон, в круг пенополистерол 10
    Агрегат б/у, по каталогу острова, стояло это все в сборе именно в такой конфигурации :
    Испаритель INBE562E85 27 кВт при -25 кипения
    Трв tes20-16,5 дюза1 хладопроизводительность 41 кВт
    Компрессор 6h-25.2y 40p 14,1 кВт при -25 кип.

    По началу выяснилось что было мало фреона,+ кто-то сорвал шлицы на трв в попытке его закрыть,
    Добавили фреон
    Заменили трв, настроили перегрев 6-7
    Давление кипения при этом упало до 1,2и ниже не опускается и температура в камере -24
    И падает очень медленно, с продуктом не вывезет.
    Нагнетание стабильно 16-18
    Предположение слабый Компрессор
    Повторюсь, все оборудование с завода, неужели остров так косячит с подбором,
    Как выйти из ситуации, смонтировать ещё одну установку или же добавить второй Компрессор в систему в параллель ?, два Компрессора смогут уронить давление и температуру кипения?
    Ну для начала стоит либо самому посчитать потребную производительность , либо выложить на форум опросный лист . Предпологать можно все что угодно , дешевле посчитать .
    И судя по объёму и агрегату камера все же не шоковая а камера длительного хранения.

  3. #3

    По умолчанию

    Захотел шоковую У меня примерно такой компрессор стоял на 16...18 м3 камеру

  4. #4
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,086

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Повторюсь, все оборудование с завода, неужели остров так косячит с подбором,
    это не Остров косячит. это нищеброды хозяева и подборщики х@евы.
    Цитата Сообщение от Сергей_Ш Посмотреть сообщение
    Ну для начала стоит либо самому посчитать потребную производительность , либо выложить на форум опросный лист
    давай массу товара, какой товар, время обработки потребное, начальная и конечная температуры.
    бетон на полу неутеплённый? тупо бетон? пенополистирол это не сэндвич, а тупо пенопласт обшитый оцинковкой поди?

  5. #5

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от mihail97 Посмотреть сообщение
    Захотел шоковую У меня примерно такой компрессор стоял на 16...18 м3 камеру
    У меня на шокере примерно такой же компрессор стоял на 50 кубах и все было нормально. Хотя смотря что считать шоковой заморозкой у меня один клиент считал что если у него в "шокере" замерзает продукция за 24ч то это уже шокер.
    Поддержу "Сергей_Ш" для начала стоит сделать просчет а потом уже что то делать.

  6. #6
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от muravei77 Посмотреть сообщение
    это не Остров косячит. это нищеброды хозяева и подборщики х@евы.

    давай массу товара, какой товар, время обработки потребное, начальная и конечная температуры.
    бетон на полу неутеплённый? тупо бетон? пенополистирол это не сэндвич, а тупо пенопласт обшитый оцинковкой поди?
    Масса товара 3500 кг, разовая загрузка заказчик захотел 3500, но по расчётам выходит не больше 1500
    Товар мясо, температура туши +18
    Конечная -28
    Время обработки 24 часа
    Пол-утепленный бетон,
    Зак уточнил что одна стена пенополистирол а все остальное пенопласт 10см обшит оцинковкой, вы правы :-)

  7. #7

    По умолчанию

    ,,,Пол-утепленный бетон,
    Зак уточнил что одна стена пенополистирол а все остальное пенопласт 10см обшит оцинковкой,,,,,, маловато для шоковой и пароизоляции под пенопластом поди нет.

  8. #8
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Потребная производительность при розовой загрузке 1500 кг -11,7 кВт,
    При загрузке 3500 кг- 21 кВт
    Пустая камера охлаждается с +15 до -24 за 5 часов.
    Для дальнейшего охлаждения этой установки мало, а конкретно именно Компрессор -конденсатор
    Что сделать.?
    Смонтировать еше один агрегат я думаю.
    Есть мысли чтобы два Компрессора работали на один Испаритель, так как испарителя хватает с запасом, но это геморойно в плане настройки, так как на высоких температурах кипения компрессоры будут больше испарителя, плюс возврат масла нужно реализовать

  9. #9
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    У заказчика есть ещё один агрегат, Компрессор 4PC-10.24-40p 10 кВт при -25
    с конденсатором, но без испарителя
    Оптимальный вариант, думаю, подобрать Испаритель и смонтировать в той же камере
    Либо этот Компрессор подключить параллельно первому, чтобы работали как на централи, но это думаю чревато попадаловом

  10. #10

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Компрессор 6h-25.2y 40p 14,1 кВт при -25 кип.
    Не верно..

    6Н-25.2 -25°С.jpg

  11. #11
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от БОБР Посмотреть сообщение
    Не верно..

    6Н-25.2 -25°С.jpg
    Действительно ошибка, другой фреон был, я потом пересчитал, и все равно, до -25 кипения Компрессора хватает, а после Испаритель становится производительнее, так что не пойдёт этот агрегат на шоковую

  12. #12
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,086

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    при -25
    почему ты считаешь на минус 25 кипения? если у тебя конечная минус 28?

  13. #13
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Потом что в каталоге по испарителя только для -25 данные

  14. #14
    хладагент Аватар для Mishok007
    Регистрация
    12.12.2010
    Сообщений
    836

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Потом что в каталоге по испарителя только для -25 данные
    А пересчитать на минус 35 что мешает?

  15. #15
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,086

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Потом что в каталоге по испарителя только для -25 данные
    а в программе?

  16. #16
    Люблю свое дело!... Аватар для AleksScrew
    Регистрация
    15.03.2012
    Сообщений
    5,283

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Mishok007 Посмотреть сообщение
    А пересчитать на минус 35 что мешает?
    Жуть мешает! Т.к. производительность компрессора еще больше падает!

  17. #17

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Потребная производительность при розовой загрузке 1500 кг -11,7 кВт,
    При загрузке 3500 кг- 21 кВт
    Пустая камера охлаждается с +15 до -24 за 5 часов.
    Для дальнейшего охлаждения этой установки мало, а конкретно именно Компрессор -конденсатор
    Что сделать.?
    Смонтировать еше один агрегат я
    А лучше сразу камеру ополовинить, разделив теплоизолирующего перегородкой с дверью, оставшаяся половина будет служить тамбуром. Ну и аппетиты с загрузкой поумерить.А там глядишь придет осознание необходимости ободрать теплоизоляцию и заделать наново хорошую.

  18. #18
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    23,086

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Потребная производительность при розовой загрузке 1500 кг -11,7 кВт,
    При загрузке 3500 кг- 21 кВт
    Цитата Сообщение от wowa Посмотреть сообщение
    Время обработки 24 часа
    даже на 24 часа не получается маловато будет и надо думаю брать 18-зашубится ВОП то..
    Цитата Сообщение от юкон Посмотреть сообщение
    А лучше сразу камеру ополовинить, разделив теплоизолирующего перегородкой с дверью, оставшаяся половина будет служить тамбуром. Ну и аппетиты с загрузкой поумерить.А там глядишь придет осознание необходимости ободрать теплоизоляцию и заделать наново хорошую.
    именно. просто из говна и палок шокеры не получаются))

  19. #19
    Новичок
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от AleksScrew Посмотреть сообщение
    Жуть мешает! Т.к. производительность компрессора еще больше падает!
    Точно

  20. #20

    По умолчанию

    Шоковой и не пахнет, просто заморозка мяса в тушах. При хорошей изоляции (ППУ) камеры это оборудование подходит для замораживания 1500кг говядины в полутушах, правда, если конечная -28*С, время непрерывного цикла заморозки растягивается до 32ч и тут даже более производительный компрессор не поможет. А, если морозить до -8*С в толще мышцы, то можно уложиться в 24 часа.

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •