Как рассчитать рубашку охлаждения для полиэтиленовой емкости.

[не Местный]

Всем здравствуйте!))

Подскажите люди добрые)) как рассчитать "рубашку охлаждения" и подобрать чиллер (или подобное оборудование) для полиэтиленовой емкости. Емкость коническая. Исходные данные такие 3 м3 воды нужно охладить с 40 С до +3/6 С за 10-8 часов. Толщина стенки емкости примерно 6-8мм.

[neosfen]

3 м3 воды

Если это вода, нафига её охлаждать в бочке, да ещё пластиковой? Закажите подбор пластинчатого теплообменника в какой-нибудь конторе, что их продаёт.

[а.борисыч]

товарисчь, каким испарителем ты собрался охлаждать и перемешивать воду?

[DeniskaF]

он танк для пива охлаждать хочет

[не Местный]

он танк для пива охлаждать хочет

День добрый всем!)) Не судите строго)) подход конечно дилетантский.....но очень хочется попытать счастье заменить бочку из нержи на пластиковую. Не пиво квас мне нужно охладить)). По сути мне форфас нужен...

[muravei77]

Толщина стенки емкости примерно 6-8мм.

теплопередача через такую толщину пластика будет отвратная.

[neosfen]

теплопередача через такую толщину пластика будет отвратная.

+100500. Не говоря про то, что рубашку изготовить для такой бочки будет оооочень проблематично. Дешевле купить нормальный форфас.
Кроме того, подозреваю, что пластик по нормам не пройдёт. Только нержа.

[не Местный]

+100500. Не говоря про то, что рубашку изготовить для такой бочки будет оооочень проблематично. Дешевле купить нормальный форфас.
Кроме того, подозреваю, что пластик по нормам не пройдёт. Только нержа.

Всмысле только нержа!? На пластик есть сертификат для пищевого использования....

[SerB]

На пластик есть сертификат для пищевого использования....

Для каких температур?

[TV Сергеич]

теплопередача через такую толщину пластика будет отвратная.

Теплопередача через пластик - действительно никакая , можно посоветовать в емкость испаритель из нержавейки , съемный- мобильный , на тех же шлангах от автохолода . Или несъемные - если устроит - не будут ли мешать мытью - дезинфекции ?

[muravei77]

не будут ли мешать мытью - дезинфекции ?

будут.

[SerB]

Все это полная хрень и рукосуйство! Пользуйте кошерные ЦКТ из нержавейки со встроенной рубашкой охлаждения и будет вам счастье.

[muravei77]

Пользуйте кошерные ЦКТ из нержавейки со встроенной рубашкой охлаждения

можно даже китаёзные.

[не Местный]

Для каких температур?

до +60...мне 40-35 за глаза....)

[не Местный]

Все это полная хрень и рукосуйство! Пользуйте кошерные ЦКТ из нержавейки со встроенной рубашкой охлаждения и будет вам счастье.

Дык цеж оно понятно....))) а сердце верит в чудеса))

[не Местный]

можно даже китаёзные.

может и контакты подскажете!?))....

[SerB]

может и контакты подскажете!?))....

Да леХко! тыц!

[не Местный]

Да леХко! тыц!

)) так то эт ясно)....я думал есть с кем работали и есть рекомендации...

[не Местный]

Граждане...подскажите еще момент под нержу на 3 м3 чиллер какой мощности необходим для охлаждения продукта с 40 С до +3/6 С за 10-8 часов. И на какие моменты работы чиллера нужно обратить внимание!? Техническая часть какие нюансы!? Что быстро ломается и т.д. Моей благодарности не будет границ....в пределах разумного))))

[Mishok007]

на 3 м3 чиллер какой мощности необходим для охлаждения продукта с 40 С до +3/6 С за 10-8 часов.

3000×3.85кДж/(кг*К)×37С = 427350; 3600×8 = 28800; 427350÷28800=14.83 кВт

И на какие моменты работы чиллера нужно обратить внимание!? Техническая часть какие нюансы!? Что быстро ломается и т.д

Всё зависит от бюджета..