Показано с 1 по 4 из 4

Тема: боннета +5\-5

  1. #1

    По умолчанию боннета +5\-5

    Заказчику в кафе нужна витрина под мясо к шашлыку размерами 3.75*90*30(купол витрины полностью из стекла). остеков будет три. Одно из условий отсутствие в витрине посторонних предметов кроме гастроемкостей с мясом: т.е. ровная поверхность огороженная стеклом. т.е. по сути охлаждаемый стол закрытый стеклом. Агрегат соответственно один, ставить на улице.

    От установки ВО отказались ввиду заветривания мяса. Нужна статика.
    Пересмотрел кучу витрин в инете, есть вроде неплохие, но не проходят по ширине - 90 см как длина у шампура.
    наткнулся на бонету с стеклянными вставками в верхней части. Появилась мысль вставки сделать нужного размера,крышку и дверки. Отсечь поток воздуха установкой крыши - дна, на которую будет ставится мясо. лишний обьем в бонете убрать, т.е. получится аля стол-бонета на ВО, дешего(относительно) и сердито. теперь интересно будет это все работать али нет. толщина стекла 1 см по идее.
    И честно нет желания городить там каркас, теплоизоляцию и т.д.

    кто что подскажет? заранее спасибо!

  2. #2
    сервисник Аватар для muravei77
    Регистрация
    18.07.2009
    Сообщений
    24,817

    По умолчанию

    заказчики поди "горные хлопцы"?)

  3. #3

    По умолчанию

    там заказчик и дизайнер нашли в кафешке какой то тепловую витрину с кондитеркой - плоское дно , стеклянный купол. идея им понравилась и решели воплотить ее в жизнь. получается мангал с поваром стоит в зале, за ним витрина, за витриной гости. Процесс приготовления должен быть на глазах. Работа творческая сам понимаю но и срезатся не могу

  4. #4

    По умолчанию

    Это надо нестандартную хрень придумывать, вычерчивать и делать

Похожие темы

  1. Ответов: 8
    Последнее сообщение: 18.01.2010, 19:42

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •