охлаждение молока

[xolod]

Здравствуйте.Помогите посчитать агрегат для охлаждения парного молока.1.5тонны вход35гр вых2гр.за4часа.

[Вадим Юрьевич]

xolod, А чего его считать? 35градусов никогда в молокоохладитель не приходит! Ванна какая?

[Фёдор]

xolod, наш древнейший, например, МВВ 4 подойдет, при условии нормального теплообмена молока с испарителем и нежарким помещением.

[xolod]

я делал из варочного котла 200л ,обмотал1/2 под рубашкой15м и залил тосолом,компр. от кондера28 спиральник.так воткак бы слабовато молоко непропадало но молотит всю ночь.А этому надо "посильней охладить подальше отвезти".Есть ванна 1.5на1.5на2.0,конденсатор Bietzer 3-х рядный вент на 450 не знаю мощность.Какой производительности компрессор надо.Молоко на входе 35гр.

[Вадим Юрьевич]

Манроп МТ-64

[xolod]

это значит и конденсатор надо больше?

[Вадим Юрьевич]

если у вас была ванна на 200 л.-а теперь на 1.5 тонны-конечно больше! только это-самый дешёвый вариант! а местонахождение можно узнать?

[muravei77]

манроп мт-64

одобрямс! на старые немецкие ванны их штук 15 поставили. самое простое взять агрегат в сборе в острове.

[xolod]

местонахождение можно узнать?

саратов. обл. На 200л у меня конденсатор от фак 1.5,а сейчас у меня естьBietzer 3-х рядный 1 вент на 450.Его хватит?

[vlad64]

в советское время в колхозах ставили ав-30(30000кк),которые охлаждали расссол и через теплообменник (нержавейка)охлаждали молоко.

[muravei77]

xolod, так посчитай кондёр то: холодопроизводительность компрессора на режиме+потребляемая эл. мощность умножить на коэфф. 1,2 для запаса. выбор конденсатора по мощности на +45 конденсации при окр среде +35... удачи. инфа в каталогах производителей.

[xolod]

я себе представляю это так:баквысотой1м квадрат1.5шириной.обматаю 1.2трубой,получается 1 оборот 6м каждые 10см,сделаю 9 оборотов и разделю на 3 входа и выхода.конечно трубу припояю оловом к баку.все это опускается в бак с тосолом и теплоизолируется.трв одно данфос вставка №3.ну как?подскажите,пожалуйста,� �удет это работать?

[karelinikola]

припояю оловом к баку.все это опускается

Врядли олово будет держать.На МК_2000 нерж. ванна и трубки под низом на контактной сварке и то рвало приходилось варить а олово тем более.На УВ-10 болг. змеевик был намотан из 18трубки ванна была 2 т.компрессор гдето на 8квт.Недавно менял на 5т.ванне там стоит МТ-80.Так и тебе нужен 6 квт где то.А мешалку забыл.

[sollex]

а вентиль у вас какой тех-2 3 дюзы маловато будет, а на тех-5 много.(илитх). смотрите каталоги. вам, гдето 7квт холода нужно при -15, а к нему тх-2 или тех-2 с дюзой 5 (вроде должно, каталога щас, под рукой нет) ну или 6, и закрывать почти на полную.

[xolod]

Врядли олово будет держать.На МК_2000 нерж. ванна и трубки под низом на контактной сварке и то рвало приходилось варить а олово тем более.

Я где-то видел в качестве испарителя медная труба к нержавейке припаяна.Может фризер?А МК 2000 тоже заливается чем то типа тосола?

[karelinikola]

А МК 2000 тоже заливается чем то типа тосола

Нет МКА-2000 установка охл. молока на 2т.ванна из нержавейки и снизу к ней приварены медные трубки и поним церкулирует фреон.А сверху стоит мешалка чтобы молоко охл. равномерно.