Циклы работы и неработы холодильника

[Charli]

Не согласен.

Согласен ты или нет мне всё-равно. Я 20 лет обслуживал молокоохладители в хозяйствах (10 шт. в среднем) Так вот режим работы по их характеристикам таков: молоко поступает в танк +(32-35); задача: обеспечить его быстрое <1,5час охлаждение до +(10-11), далее можно охладить до +(4-3) в течении ещё 2,5-3час и хранить при этой температуре. В бочке молоковоза, забравшего молоко из охладителя и объехавшего кучу ферм за 2-3час молоко при прибытии на завод успевает согреться до +10гр. и поступает на переработку высшим сортом. Если допустить охлаждение молока до +(1-2) и ниже оно теряет плотность вследствие превращения части белка в сахар (на вкус перемёрзшее молоко сластит) и уже принимается заводом примерно по половинной цене как и начинающее закисать... С целью предотвращения мошенничества заводами хозяйства приобретают прибор "Клевер-М", с помощью которого делается экспресс-тест молока за 5мин, используя всего 1 ст.ложку продукта. Водитель молоковоза в накладной расписывается о приёме молока на ферме: время, количество, температура продукта, жирность, кислотность, плотность, сахар... Вот так. А твои знакомые плохо подмывали корову, мыли посуду и т.п., если молоко кисло при +10гр.(когда должно выдерживать более суток при этой температуре).

[mihaildub]

Согласен ты или нет мне всё-равно.

Своеобразная манера общения.

В целях торможения развития микроорганизмов. ферментных и физико-химических процессов при охлаждении молочного сырья и молочных продуктов температуру понижают до 2—10 °C и хранят при этой температуре до переработки. В зависимости от конечной температуры охлаждения в продуктах в большей или меньшей степени могут протекать физико-химические процессы, обусловленные действием ферментов и микробиологическими процессами.

Вики
Очевидно, что более низкая температура продукта обеспечивает его сохранность дольше. Молочники всегда просят температуру около +2.

А твои знакомые плохо подмывали корову, мыли посуду и т.п., если молоко кисло при +10гр.(когда должно выдерживать более суток при этой температуре).

Клиенты. Предлагаю не вдаваться в подробности.

далее можно охладить до +(4-3) в течении ещё 2,5-3час и хранить при этой температуре

Т.е. все-таки можно? +(3-4) значительно ближе к +2, чем к +10. То, что в бочке молоковоза оно успевает прогреться до +10 - это проблема бочки молоковоза, а не хозяйки-молочницы.

[Charli]

Своеобразная манера общения.

mid ты часто отстаиваешь свою точку зрения не вдаваясь глубоко в суть вопроса; то же молоко, если загрузить в машину с +10, то к приезду на молокозавод в бочке будет простокваша, если возить в сосуде Дюара (его никто не купит по цене). Потому и палят электричество, охлаждая до 3-4гр. Не обижайся пожалуйста; думай глыбже ...

[jimmi]

здравствуйте!сегодня приобрёл холодильник hitachi r-z470euc9k sls.привезли и сказали,что нельзя включать часов 7.через семь часов включил,никакой реакции-лампочка горит,звуков никаких -компрессор не работает.при повторном включении вилки в розетку погасла лампочка внутри,подёргал шнур сзади,там где он входит в серый блок-о чудо лампочка включилась,но компрессор мёртв.решил не испытывать судьбу и оставил включённый в розетку холодильник.через полчаса включился компрессор,всё заработало,но уже два часа он работает и не отключается.морозилка стоит на 6 по-инструкции,внизу-3 по-инструкции.температура воздуха в квартире около +20гр.подскажите что делать с холодильником,как доказать о проблеме с контактом,когда он должен отключиться и потом,если отключится ,то когда должен включиться.звонил в сервис,сказали,что заберут и поменяют,но предварительно проверят.вот и не знаю,что делать.прошу ответить специалиста.

[I'am]

Дай ему поработать сутки-двое с половинной загрузкой - а потом и о циклах можно поговорить.

[Вьюга4]

... ,всё заработало,но уже два часа он работает и не отключается.морозилка стоит на 6 по-инструкции,внизу-3 по-инструкции.температура воздуха в квартире около +20гр. ...

Всегда, когда написано "поставить 3" а выставляют "6" появляются вопросы, типа "а почему?". Поставьте на 3, и предварительно пронаблюдайте часов 6, окончательные выводы через сутки, не ранее.
И не забывайте, что аппараты такого класса не любят плохих розеток, и при пуске имеют задержку более 5 минут.

[jimmi]

Всегда, когда написано "поставить 3" а выставляют "6" появляются вопросы, типа "а почему?". Поставьте на 3, и предварительно пронаблюдайте часов 6, окончательные выводы через сутки, не ранее.
И не забывайте, что аппараты такого класса не любят плохих розеток, и при пуске имеют задержку более 5 минут.

Проработал всю ночь,отключился в 7 утра и потом работал по 40 минут работы(30 минут отдыха).Температуру не замерял-нечем,но в морозилке всё замёрзло нормально,в нижнем отсеке тоже всё холодное,примерно как в старом Норде.Но страшно шумит,особенно ночью и шум неравномерный .Прислушался-идёт с мотора.Трогал трубки-ничего не меняется.Теперь всё это мелочи,но проблемы с контактом и отключение лампочки я не понял.Розетка у меня отличная-сам бывший электрик.У меня такой вопрос-как защитить его от перепадов напряжения-у нас это в порядке вещей и отключения электричества тоже бывают часто.У меня на компе и на телевизоре стоят УПСы,но я так понимаю на холодильник УПС не поставишь-слишком пуск мощный,а те реле.,что продаются в России-у нас нет.

[I'am]

КРВ ~0.6 терпимо. Загрузите несколько изменится.

У компа и ТВ совсем иные требования к форме питающего напряжения.
Х-ку с обычным мотором требуется исключительно УПС с синусом на выходе где-то от 2кВА.

Реле контроля напряжения на ток 10-16А с отсечкой +\- 15% от 220В и , лучше (но не обязательно - если х-к сам делает паузу мотору при запуске) - вот ваше решение.

[Вьюга4]

В продаже имеются сетевые стабилизаторы напряжения (не реклама - первый же попавшийся сайт по фразе "стабилизаторы напряжения"): http://www.tss.ru/nclist/440.phtml?u...39309647421902.
Но учитывайте, что стабилизаторы хороши только при "плавающем" или стабильно "ненормальном напряжении, а от отключений он не спасает и не защищает, его самого защищать тогда нужно)))

[aragus123]

Добрый день! У меня 2х камерный холодильник Атлант. До ремонта на первом положении регулятора 30 мин работал, 15 отдыхал. На радиаторе висели сосульки. Заменили блок термостата. После замены на 3 положении работает 5 минут работает 5 отдыхает. Нормально ли это? В чем может быть причина? Спасибо.

[Вьюга4]

Я бы заподозрил НЕ ТОТ термостат, например поставили ТАМ-112, или его аналоги.

[Вьюга4]

Понял Вас спасибо. Подскажите пожалуйста какие вообще циклы, допустим на 3 положении, в среднем должны быть работа/отдых? ...

Такого не может быть в принципе - за каждую секунду несоответствия заказчик моет отсудить ну оччень много евро!))) К тому же эти цифры переменные, меняются от многих факторов. Но в моей практике обычный цикл 40:40 мин. Но... это не экпертное заключение, а наблюдение))))

[МихаилЮр]

работает 5 минут работает 5 отдыхает

Я бы заподозрил, что ТАМ 133 подкрутили, чтобы мнительный клиент мозг не ел..ТС, а какой" блок термостатов "заменили... Какой стоит..Хотя, блок........

[R13a]

какие вообще циклы, допустим на 3 положении,

Науке это ещё пока неизвестно , наука пока ещё сомневается (хотя семь звёздочек лучше трёх)

[R13a]

5 на 5 мин -звонковая работа, частые пуски мотору не в радость. Попробуй поставить термик

Я бы на место его поставил , неизвестно , куда его там прилепили.

[Вьюга4]

Я бы на место его поставил , неизвестно , куда его там прилепили.

Не поможет - дифференциал 133-го равен 22-м градусам, а у 112-го - не более 6. Потерять 22 градуса за пять минут? Нереально в принципе!

[R13a]

Потерять 22 градуса за пять минут? Нереально в принципе!

да ну ? Крепим на впрыск и берём в руки секундомер . Так оно и будет , причём будет даже холод в ХК. Обмерзать , правда , не будет совсем.

[Вьюга4]

да ну ? Крепим на впрыск и берём в руки секундомер . Так оно и будет , причём будет даже холод в ХК. Обмерзать, правда, не будет совсем.

Я про обратный процесс - выключился, и.... сколько будет стоять до включения??? Пять минут??? Не проверял? У меня был стенд из однокамерного холодильника "Вега", я в курсе...)))

[R13a]

Я про обратный процесс - выключился, и.... сколько будет стоять до включения??? Пять минут??? Не проверял?

Я видел морозильник с термостатом ТАМ-133 и коротким сильфоном , прилепленым на первой верхней полке , точно так и работал.

[Вьюга4]

Ну давайте расспросим ТС, что там замутили местные умельцы))))
Хотя конечно морозильник не есть холодильник